text size
Janjetina ili odojak? Vječno pitanje bez pravog odgovora. Miris janjetine s ražnja uz staru cestu prema moru mnogima je jednako sinonim za ljeto kao i prve gužve na naplatnim kućicama. No može li broj zaklanih janjaca biti svojevrsni alternativni vodeći pokazatelj uspješnosti turističke sezone? I koliko janjetine koja završava na hrvatskim stolovima uopće dolazi iz domaćeg uzgoja?