gastro

Kako postati VIP gost u restoranima u šest lakih koraka

Ostanite fleksibilni s izborom obroka i budite strpljivi pri posjetu novim mjestima za autentičnije iskustvo ako želite postati VIP gost, savjetuje nova knjiga.

Vinski maraton od 2817 kilometara kroz balkanske vinograde

Naš vinski ekspert krenuo je na ambicioznu misiju koja spaja najudaljenije točke Adria regije vinskim putevima. Pogledajte kako je izgledao ovaj jedinstveni maraton – koristan vodič za najbolje vinarije i vina, čak i ako rutu želite skratiti.

Autor: Nenad Basarić

Spritz ekonomija - kako je jednostavno piće postalo globalni fenomen

Od samo tri jednostavna sastojka, Aperol Spritz je od lokalnog talijanskog aperitiva izrastao u globalni simbol osvježenja i uspjeha restorana. Evo kako.

Autor: Tamara Kostić

Rinflajš: Zvuči strano, a tako domaće – 'goveđi klasik' koji je postao gastroizazov godine

Tijekom vikenda se u Mokrinu nije samo kuhalo – stvarala se nova kulinarska scena.

Autor: Bloomberg Adria

Ekskluzivni viski za 50 tisuća dolara dolazi s neobičnim izazovom

U svijetu luksuznih kolekcionarskih predmeta, od satova do viskija, ambalaža je veliki dio dojma.

Kultni kokteli koji su stekli taj status zahvaljujući krizama i filmu

Povijest je pokazala da najveću popularnost kokteli doživljavaju upravo u vremenima krize. Ima li to veze s aktualnim trenutkom i koji kokteli svoj kultni status mogu zahvaliti tami, i stvarnoj, ali i onoj iz kinodvorane?

Autor: Natasha Davidov

Dubai čokolada, novi restorani i TikTok trendovi. Što je 2024. donijela gastrosceni

U 2024. godini gastroscenom vladali su novi trendovi, TikTok je preuzeo ulogu glavnog kulinarskog savjetnika, otvarali su se novi restorani, dijelile, ali i vraćale Michelinove zvjezdice.

Autor: Marta Premužak Dvorski

Zagrebačka pizzerija Franko’s Pizza i Bar među 14 najboljih u Europi

Najviše mjesto zauzela je hrvatska pizzerija, ali su se na listi našle i jedna makedonska, jedna slovenska i dvije srpske pizzerije.

Autor: Hana Stevović

Zaljubljujemo li se ponovo u čaj

Iako uživanje u kavi i dalje drži primat, ispijanje čaja sve više postaje dio kulture i u Adria regiji.

Autor: Natasha Davidov

Za vina je 2023. bila izvrsna, ovo je popis 50 vrhunskih po razumnoj cijeni

Bloombergova novinarka sastavila je popis 50 najboljih vina od 3243 koje je kušala u 2023.

Vrijedi li biftek od 1.000 eura zaista toliko

U novom elitnom restoranu također na Mayfairu, Aragawa, cijene koje oduzimaju dah nisu za morsku hranu, već za govedinu.

Bečki Tian i ovog ljeta otvara vrata u mediteranskoj oazi kraj Zadra

Ljetna inačica bečkog Tiana bit će otvorena do kraja kolovoza u Falkensteiner Resortu Punta Skala.

Autor: Nikolina Oršulić