Sve skuplja pizza udara na novčanike Talijana

Izrada klasične talijanske pizze Margherite poskupila je i tijekom siječnja zbog porasta cijena mozzarelle i maslinova ulja, dok se cijena struje i dalje drži na visokoj razini

Prema Bloombergovim izračunima temeljenim na podacima talijanskog nacionalnog statističkog ureda Istat i tamošnjeg ministarstva gospodarstva, sastojci i utrošak energije za pripravljanje osnovnog napuljskog obroka su za 25 posto skuplji u siječnju u odnosu na isto razdoblje lani. Rast cijena ipak je usporio već drugi mjesec za redom te je niži od maksimalnih 30 posto iz studenog.

Pizza indeks i dalje daleko prelazi ukupnu stopu inflacije koja je – potaknuta troškovima energenata i cijenom prehrambenih proizvoda – prošlog mjeseca skliznula na 10,7 posto. Bloombergov indeks obuhvaća podatke o cijeni brašna, rajčice, mozzarella sira, maslinova ulja i potrošnji struje koja je neophodna za pečenje pizze u kućanstvima s električnim pećnicama.

Sastojci za pizzu Margheritu skuplji su za 25 posto

Cijena već pripremljene smrznute pizze iz trgovine skočila je 9,6 posto na godišnjoj razini, zbog čega se odlazak u trgovinu umjesto nabavka namirnica za pripravljanje vlastite pizze čini kao puno praktičnija opcija.

Cijene ključnih sastojaka pizze Margheritte po godinama

Osnovni sastojci pizze su brašno koje je poskupjelo za 20,6 posto na godišnjoj i 0,7 posto na mjesečnoj razini. Mozzarella sir je na godišnjoj razini poskupio za 27,6 posto i dva posto na mjesečnoj razini. Kod rajčice je također zabilježen rast, i to 1,1 posto na godišnjoj, odnosno 2,1 posto na mjesečnoj razini. Kada je riječ o maslinama, i tu je zabilježen rast cijene, od 20,5 posto na godišnjoj i 5,4 posto na mjesečnoj razini. No čini se kako je struja ipak šampion među poskupljenjima na godišnjoj razini, od 88,8 posto, ali i sa zabilježenim padom od 12,4 posto na mjesečnoj razini.

Trenutno nema komentara za vijest. Ostavite prvi komentar...

Ostavi komentar