Ručajte kao Tesla, ponovno otvoren kultni njujorški restoran

Delmonico's, jedan od najslavnijih restorana u Sjedinjenim Državama prošlog stoljeća, nedavno je ponovno otvoren, uz nazočnost gradonačelnika New Yorka Erica Adamsa i Gine Tucci, koja je bila vlasnica restorana od 1920. do 1975. godine.

Nikola Tesla bio je čest gost restorana, navodi se u priopćenju povodom otvorenja, a postoje i medijski dokazi da je upravo u Delmonicu dao svoj veliki intervju 1894. godine. Danas se dvorana posvećena njemu zove Tesla's Quarters i ima 40 sjedećih mjesta.

Bloomberg Adria

Kroz svoju povijest, Delmonico's je ugostio druge slavne osobe, uključujući američke predsjednike kao što su John F. Kennedy, Richard Nixon i Theodore Roosevelt, kao i književne velikane poput Marka Twaina, filmskih ikona Marilyn Monroe i Elizabeth Taylor te dobitnika Oscara Denzela Washingtona i Whoopi Goldberg.

Kulinarska priča restorana Delmonico bogata je i zanimljivostima iz prošlosti. Godine 1862. Charles Ranhofer postao je kuhar i s vremenom je stvorio mnoga originalna jela. Poznati Ribeye Steak ponovno je dio jelovnika restorana, a legendarna priča kaže da je upravo ovdje osmišljen Baked Alaska Dessert, kao i svjetski poznati recept za Eggs Benedict.

Delmonicov tim, predvođen vlasnikom Denisom Turčinovićem i partnerima Josephom Liculom, Darkom Matošićem, Brankom Vinski i arhitektom Sandrom Užilom, radio je na obnovi legendarnog restorana.

Delmonico's sada može primiti do 550 gostiju u punom kapacitetu i ima ukupno 375 sjedećih mjesta u različitim dvoranama. Dvorana Board room, primjerice, namijena je poslovnim sastancima, The Club Room ima 60 mjesta, Dickens Alcove ima 105 mjesta, uz dvoranu Tesla, te Main dining room & bar, koji je najveći.

Trenutno nema komentara za vijest. Ostavite prvi komentar...

Ostavi komentar