Nakon godinu dana poremećaja uzrokovanih ratom u Ukrajini i ekstremnim vremenskim prilikama, globalne cijene hrane završile su 2022. otprilike tamo gdje su i počele.
Indeks troškova hrane Ujedinjenih naroda (UN) skočio je na rekordnu razinu u ožujku, ubrzo nakon što je ruska invazija na Ukrajinu narušila vitalne tokove žitarica i biljnih ulja. Cijene su potom pale jer je ugovor o izvozu usjeva preko Crnog mora i dobar urod kod drugih uzgajivača imao pozitivan utjecaj na tržište, a prema kraju godine situacija se stabilizirala.
Mjerač koji prati pet glavnih proizvoda pao je za 1,9 posto u prosincu, priopćila je Organizacija UN za hranu i poljoprivredu (FAO). To je dovelo do pada na godišnjoj razini od 1 posto, što je prvi godišnji pad od 2018.
Bloomberg
Cijene su i dalje daleko iznad desetogodišnjeg prosjeka, što je pridonijelo globalnom smanjenju troškova života i pogoršalo krizu gladi koju je UN namjeravao riješiti do kraja desetljeća.
Indeks prati promjene u troškovima robe i brzo se reflektira na maloprodajne cijene, koje su rasle povećanjem troškova energije i rada. Inflacija hrane je bila visoka u zemljama od Velike Britanije do Pakistana i Brazila.
"Usporavanje rasta cijena prehrambenih proizvoda dobrodošlo je nakon dvije vrlo nestabilne godine", rekao je glavni ekonomist FAO-a Maximo Torero. "Važno je ostati na oprezu i zadržati snažan fokus na ublažavanju globalne nesigurnosti opskrbe hranom, s obzirom da su svjetske cijene i dalje na povišenim razinama".
Ove godine
Slaba potražnja za biljnim uljima i govedinom pridonijela je smanjenju indeksa hrane u prosincu, što je njegov deveti uzastopni mjesečni pad. Cijene mlijeka i šećera su porasle.
Predviđanja za 2023. ovise o povoljnoj vremenskoj prognozi kako bi se povećale tanke zalihe usjeva. Rat u Ukrajini koji se bliži ulasku u drugu godinu utječe na financije ukrajinskih poljoprivrednika i tjera ih da ostave dio zemlje nezasijanim.
Drugi veliki uzgajivači su pretrpjeli sušu, poplave i smrzavanja. Epidemije bolesti i smanjenje stočnog fonda ograničavaju proizvodnju mesa, a terminski ugovori za šećer su nedavno dosegli najvišu razinu od početka 2017.
Ipak, Brazil će požnjeti nevjerojatan urod soje, a Rusija izvozi velike količine pšenice, držeći cijene pod kontrolom od početka 2023. godine. Ekonomski pad bi također mogao natjerati konzumente da smanje potrošnju i tako utjecati na cijene hrane ove godine, priopćili su iz Rabobanka u listopadu.
.webp){kind=icon}
