Ako nešto izdvaja Starbucks od drugih lanaca kafića, to je obilje izbora. Točnije, u slučaju lanca koji je sinonim za kavu za van, to znači više od 383 milijarde načina na koje možete popiti svoju dnevnu dozu kofeina.
Starbucksovi baristi štrajkaju
Hladno mlijeko, toplo mlijeko, zobeno, bademovo ili kravlje, pjena, sirup, šlag ili preljev, mogućnosti su neograničene. No to dolazi po određenoj cijeni, ne samo za potrošače koji Starbucksov latte smatraju "malim luksuzom", već i za samu kompaniju. Često se za jednu kavu čeka duže od pet minuta, što rezultira dugim redovima i gužvama pred blagajnom, stvarajući prevelik pritisak za radnike i radnice u kafićima.
Nezadovoljstvo je kulminiralo sredinom studenog kad su radnici štrajkali u više od 200 gradova diljem SAD-a, upravo tijekom dana crvenih čaša, kada Starbucks ostvaruje veliku prodaju zahvaljujući crvenoj čaši koju poklanja uz kavu svim kupcima. Iako je 10 tisuća prodavaonica tog dana bilo otvoreno, situacija iza šankova bila je napeta.
"Mnogi radnici nisu došli na posao, a za blagajnom su uglavnom radili voditelji. Starbucks sada ima sindikat, ali još uvijek nema ugovora između njih i kompanije. Starbucks je napravio neke promjene, bilo je povećanja plaća i najavili su daljnje povećanje u 2024. godini, ali otvoreno je pitanje jesu li to već planirali ili su to štrajkovi omogućili", kaže novinarka Bloomberga Daniela Sirtori-Cortina za Bloomberg Adria Connect.
Starbucks između Kine i očekivanja investitora
Zasad se čini da jednodnevni štrajk nije ostavio traga na kompaniji, ali su investitori i makroekonomski čimbenici tu situaciju doveli u pitanje. Studeni je za Starbucks počeo dobro – dionice su zabilježile značajan rast nakon što su kvartalni rezultati kompanije nadmašili prognoze, a projekcije za 2024. pokazale su solidna očekivanja u prodaji.
Prije dva tjedna, investitori su počeli sumnjati, a dionice Starbucksa zabilježile najduži niz padova vrijednosti. Nakon 12 sesija u minusu, tržišna vrijednost Starbucksa pala je za 9,4 posto, brišući 12 milijardi dolara od ukupne vrijednosti kompanije.
"To je neka vrsta priče o usponima i padovima. Kompanija je godinu započela razočaravajućim rezultatima zbog usporenog tržišta Kine, koje je njihovo drugo najveće tržište. U prethodnom su kvartalu nadmašili očekivanja, no sada smo vidjeli podatke izvan kompanije o značajnom usporavanju prodaje, uz izjave izvršnog direktora da se Kina i dalje ne oporavlja prema očekivanjima, što nas dovodi do trenutačne točke", kaže Sirtori-Cortina.
Dok se investitori kolebaju, konkurencija ne gubi vrijeme. Posljednjih godina popularnost Dunkin' Donutsovih kafića porasla je jer nude slične opcije po nešto nižim cijenama. McDonald’s, koji već dugo nudi McCafé, sada eksperimentira sa sličnim konceptom kao Starbucks.
"Starbucks ostaje dominantan na tržištu, ali McDonald’s testira nešto slično. Još je uvijek riječ o malom testu, zasad su otvorena samo mjesta za prodaju slastica u SAD-u, ali ako uspije, to bi moglo predstavljati ozbiljan izazov za Starbucks", zaključuje Sirtori-Cortina.
Više o tome kako Starbucks pokušava ubrzati proces pripreme kave, o očekivanjima u vezi s dogovorom između sindikata i kompanije te gdje Starbucks ima najjaču konkurenciju možete saznati u detaljnom razgovoru u videu.