Gastro
Chefovi ovjenčani Michelinovim zvjezdicama na Masterclassu u Zagrebu
Radionice za 15-ak zagrebačkih chefova vodio chef Riccardo Gaspari.
18.09.2023
Inspiracija
Gurmansko putovanje hrvatskom obalom
U srcu kanjona Cetine, nalazi se restoran Kaštil Slanica koji okuse mora, stijena i rijeke Cetine spaja s ručno izrađenim kruhom pečenim ispod peke.
02.07.2023
Inspiracija
Bečki Tian i ovog ljeta otvara vrata u mediteranskoj oazi kraj Zadra
Ljetna inačica bečkog Tiana bit će otvorena do kraja kolovoza u Falkensteiner Resortu Punta Skala.
12.06.2023
Opće
Međimurje biodinamičkom poljoprivredom puca na svjetsku gastro i turističku scenu
Međimurci misle da je biodinamička poljoprivreda odgovor za budućnost.
17.04.2023
Inovacije
Kineski gastronomski specijalitet pokreće zrakoplove
Startup je započeo s korištenjem upotrijebljenih masti i ulja iz restorana za preradu u biogorivo.
18.02.2023
.webp){kind=icon}
