.webp){kind=icon}
U posljednju godinu dana mlijeko je u Bosni i Hercegovini poskupjelo za oko 30 posto, međutim, posebno zabrinjava kontinuirani pad količina prikupljenoga kravljeg mlijeka.
U svih prvih šest mjeseci ove godine količine prikupljenog kravljeg mlijeka, prema podacima Agencije za statistiku BiH, bile su manje u odnosu na isti mjesec prošle godine. Sve se to odrazilo i na proizvedene količine mlijeka za piće koje su također završile u crvenom. Najgore stanje zabilježeno je u svibnju, kad su minusi u obje kategorije bili ogromni, za negativnih 36,7, odnosno 20,03 posto.
Iz jednog su bosanskohercegovačkog trgovačkog lanaca za Bloomberg Adriju kazali kako je opskrba mlijekom trenutno uredna, ali dobavljači najavljuju moguće određeno smanjenje količine za isporuku u narednom razdoblju.
Čitaj više
Dukat ponovno podiže otkupnu cijenu mlijeka, sedmi put ove godine
Dosad je ove godine Dukat izdvojio 121 milijun kuna za povećanje otkupne cijene mlijeka.
18.08.2022
Borzan: Hrvati smatraju kako ih najviše varaju s medom i mesom
Proizvod kojeg je odabralo najviše građana je med, njih više od 50 posto, što ne iznenađuje obzirom na manjkavo zakonodavstvo EU, pokazalo je istraživanje.
12.09.2022
U ključnim industrijama sve veći problemi zbog cijena energije
Petrokemija iz Kutine također trpi zbog visokih cijena energije.
18.08.2022
Velika europska energetska kriza prelit će se i na cijene hrane
Unatoč čoinjenici da cijene hrane na globalnim tržištima već par mjeseci padaju, energetska kriza se pobrinula da potrošači to ne osjete na svojim džepovima. Dapače, čekaju nas daljnja poskupljenja.
09.08.2022
''To neće utjecati na ukupnu ponudu mlijeka u trgovinama u kojima će na policama uvijek biti dostupni neki od brendova koji su prisutni na bosanskohercegovačkom tržištu. U skladu s promjenom cijena u nabavci, cijena mlijeka u maloprodaji pratit će najavljena povećanja'', navode trgovci.
Proizvođači u BiH najavljuju rast cijena, a on bi mogao iznositi čak jednu konvertibilnu marku (0,51 euro) po litri. Udruženje poljoprivrednih proizvođača-mljekara Republike Srpske još je u rujnu prošle godine upozorilo na skok cijene mlijeka u Europskoj uniji na četiri eura.
''Međutim, slabo je to tko čuo. Valjda su mislili da mi seljaci ne znamo što je tržište. Sad ispada suprotno. Već je u nekim zemljama EU-a litra mlijeka skoro tri eura. Ali još nije kraj rasta'', navodi se u priopćenju Udruženja.
Kako dalje navode, prije godinu dana su zajedno s drugim udruženjima proizvođača u BiH uputili inicijative za povećanje otkupne cijene, kako kažu, "ne zbog zarade nego zbog očuvanja sektora".
Cijene među najnižima na svijetu
''Cijena sirovog mlijeka je i dalje među najnižima na svijetu. Sela se prazne. Nema više tko da proizvodi. A potrebe se povećavaju. Nema ni uvoznog mlijeka. Pa samo 6,5 milijuna Ukrajinaca je došlo u Europu. Da je prosječna konzumacija po čovjeku circa 200 litara mlijeka (i mliječnih prerađevina) godišnje, to je 1,3 milijarde litara. Proizvodnja u BiH je prošle godine bila oko 270 milijuna litara. A uvezli smo mlijeka i mliječnih proizvoda u vrijednosti od oko 175 milijuna KM (90 milijuna eura)'', kažu iz Udruženja.
Navode kako je bilo manjih pomaka kada je riječ o podršci ovom sektoru, a oni se uglavnom ogledaju u uvozu junica u Republici Srpskoj (otprilike 780 grla) i povećanju premije u Federaciji BiH. Ipak, kasno i nakon duge borbe.
''U međuvremenu je broj farmera pao, samo u godinu dana. U posljednjih desetak godina s nekadašnjih 11 tisuća proizvođača mlijeka u RS, danas jedva 3000. U cijeloj BiH danas nema 10 tisuća proizvođača. Naši farmeri muzu po njemačkim farmama'', zaključuju iz Udruženja.
