Dubrovnik bi mogao biti Monaco ove regije, ali vlada se mora više potruditi da se i ponuda dovede na višu razinu, istaknuo je Fettah Tamince, osnivač i predsjednik Upravnog odbora Rixos hotela, u čijem je vlasništvu i hotel Libertas u Dubrovniku, u razgovoru za Bloomberg TV s novinarkom Anom Muhar Blanquart.
Turski poduzetnik koji je izgradio hotelsko carstvo imao je skroman početak. Raditi je počeo s 14 godina u očevoj trgovini, a sa 16 godina, dok je još išao u školu, prodavao je satove i tepihe te samostalno zarađivao.
S 18 godina već je imao svoju tvrtku, a s 23 godine već je bio najveći platiša poreza u Turskoj.
All-exclusive
Premda su mnogi njegovi hoteli all-inclusive i usmjereni na obitelji, na glasu su kao luksuzni. To je zato što je 2014. godine Tamince u poslovanje usvojio koncept all-inclusive, all-exclusive s ciljem ponude visoke kvalitete, ali i istovremenog osiguranja rezervacije smještaja dosta unaprijed. To je princip, rekao je Tamince, koji omogućuje da se otac osjeća ponosno pred svojom obitelji i može im reći da jedu i piju što god žele jer je on to platio.
U posljednjih se 20 godina i taj all-inclusive koncept promijenio, više nije dovoljno ponuditi kafiće i restorane u kojima se može "besplatno" jesti i piti.
"Ne radi se samo o hrani, već i o sportskim, dječjim i zabavnim programima, moramo ponuditi najbolje plaže, najljepše vrtove. Ugostiti nekoga na deset dana i osigurati da je sretan veliki je izazov", rekao je osnivač Rixos hotela koji ističe kako su za njegov uspjeh zaslužni ljudi koje ponekad mora malo i "usporavati" koliko su ambiciozni.
Dubrovačka akvizicija
Taj ih poduzetnik zapošljava 14 tisuća, i to na raznim dijelovima svijeta. Između ostalog, i u Hrvatskoj gdje je grupacija akvirirala dubrovački hotel Libertas.
"Kad sam prvi put došao u Hrvatsku 2002. godine, svidio mi se grad. Imao sam dojam da bi to mogao biti Monaco ove regije i još vjerujem u to. Predivna je to baština, nevjerojatna ljepota, priroda, voda, more, sve. Htio sam biti jedan od prvih koji će u tom gradu ostvariti uspjeh. Tada nije bilo najbolje vrijeme jer je rat taman završio. Kupili smo Libertas, nije nam bilo lako na početku, mali je grad, ali brzo smo postali dobar tim, imamo odličnu suradnju s Hrvatima, lokalnim gradskim vlastima i dobro nam ide", naglasio je turski poduzetnik koji je nedavno i potpuno obnovio taj luksuzni hotel u gradu koji je, kako kaže, iz pandemije izašao mnogo snažniji.
Dubrovnik je luksuzna lokacija, međutim, vlasti moraju pridonijeti dovođenju brendova hotela za višu klasu, renomiranih restorana, obogaćenju noćnog života, smatra Tamince. Dodaje kako i oni u tome imaju ulogu.
Upravljanje destinacijom
"Mi moramo doprinijeti većoj kvaliteti. U Dubrovniku svjedočimo tome da, kad nudimo bolju uslugu, postoji potražnja. No sve počinje od zrakoplova, zrakoplovnih luka, hotela, klubova na plaži", napominje te izdvaja Dubai kao primjer destinacije kojom se upravlja najbolje na svijetu.
"Oni znaju što im je plan, što žele i kako to postići. Ako želite imati luksuzan proizvod, prvo morate imati proizvod, ali i infrastrukturu, pravi kadar. To je multikulturni sektor, ako želite privući ljude iz 40-ak zemalja, morate imati i radnu snagu iz barem pet do deset zemalja. Ne možete monopolizirati pri zapošljavanju. Tu su vlade jako osjetljive i razumijem ih jer se želi zaposliti što više lokalne radne snage, ali činjenica je da što više radne snage različitih nacionalnosti zaposlite, imate kvalitetniju uslugu. To su napravili Dubai, Singapur, pa i London i to pomaže podići kvalitetu."
Objasnio je kako pri odluci o ulaganju jako važnu ulogu ima upravljanje desetinacijom, i to kakvo je zakonodavstvo, infrastruktura, kako se zemlja promovira, je li lako u nju ući i iz nje izaći. Na pitanje kako se upravlja destinacijom u Hrvatskoj, diplomatski je odgovorio da se neće žaliti, a na pitanje novinarke kako to da nije u ništa drugo uložio u regiji, kazao je da traži te da prati razvoj destinacija, ali da shvatimo kako treba osigurati i određeni povrat na investiciju.
Multikulti-zapošljavanje
Ispričao je i da inflacija ne utječe na potrošnju kao što se tvrdi. "Svjedočimo da ljudi troše više i nadamo se da neće popuštati, ostaju duže, plaćaju više. Vidimo značajan rast." Međutim, odrazila se na opskrbne lance, a u pojedinim zemljama im jako utječe na posao. Rat u Rusiji odnio im je važne goste iz nekih destinacija važne, ali kaže da trenutačno nema izazova koji predstavlja veliki rizik poslovanju.
Iako mnoge zemlje imaju velikih problema s radnom snagom, on tvrdi da se ne susreće s tim problemom.
"Turska i Egipat imaju mnogo radno sposobnog stanovništva, nije nam to izazov. Dubai i Katar nam omogućuju da uvozimo radnu snagu, regulativa je jako važna, multikulturalnost, ali u Europi je to veliki problem. Spomenuli smo Hrvatsku, Hrvati rade za nas u mnogim drugim dijelovima svijeta."
Rekao je i kako se slaže s vladama kada žele da se zaposli što više lokalnog stanovništva kada dođe investitor, ali neophodna je i multikulturalnost kako bi ta usluga, kao što je prije rekao, bila kvalitetnija.
Ako investitor ima pet hotela, zaposlit će 1000 do 2000 lokalaca, ali ako ima 50 uspješnih hotela, može zaposliti 30 tisuća ljudi. Neka pet tisuća na deset tisuća budu stranci, što gubiš? Stvaraš veliki posao od kojeg će svi imati koristi", istaknuo je Tamince koji radi i na drugim velikim projektima.
Novi projekti
Izdvojio je konceptualni park The Land of Legend u Anatoliji, ali i veliki projekt u Istanbulu gdje razvijaju novi dio grada preuređenjem nekadašnjeg brodogradilišta.
"Radimo novi dio grada, uređujemo 2,2 kilometra obale s hotelima, marinama, kulturnim ustanovama, buticima i nadam se da će uskoro biti gotovo. Računamo da će zahvaljujući tome grad privući dodatnih 1,5 do dva milijuna novih posjetitelja godišnje. Pažljivo radim na tome već deset godina. Trebalo mi je deset godina da shvatim što radim i razradim plan. To je povijesna lokacija, drugo najstarije brodogradilište u Europi nakon Venecije. Iako je na poluotoku, u blizini Plave džamije, Aja Sofije i svih drugih atrakcija, ljudi posljednjih 500 godina nisu mogli pristupiti tom dijelu u centru grada. Bilo je to vojno brodogradilište i nije bilo otvoreno za javnost. Restaurirali smo 48 starih zgrada koje su predivno ispale. Stanovnici Istanbula se vesele i to ćemo promovirati diljem svijeta da pokažemo našu predivnu zemlju", s ponosom je kazao Tamince, dodavši kako je mnogo bolje zemlji ostaviti neku vrijednost nego iza sebe ostaviti samo novac.
.webp){kind=icon}
