gastronomija

Testna gastrovožnja kroz prvi Teslin restoran u Los Angelesu

Bili smo u novom Teslinu restoranu, gdje vlasnici tih automobila naručuju hranu dok gledaju aktualne filmove, a istovremeno pune svoja vozila na superpunjačima.

'Ribarska noć' u dolini Neretve - skriveni dragulj za turiste i oaza za lokalce

Ribarske večeri su tradicionalna okupljana mještana diljem dalmatinske obale, ali u dolini Neretve one dobijaju poseban značaj jer ekskluzivno gastro i turističko iskustvo koje se nudi - ne košta ništa

Autor: Tea Jovanović

Kuharska aristokracija s licem održivosti: Chaîne des Rôtisseurs tihi je motor hrvatske visoke gastronomije

Od polja do tanjura s porukom: tradicija, izvrsnost i odgovornost temelj su djelovanja tog prestižnog udruženja.

Autor: Antonija Tušek

Donosimo popis deset najboljih restorana u Ljubljani

Kulinarska ponuda Ljubljane izuzetno je raznolika – od Balkana do Libanona.

Autor: Tjaša Banko

Ako vas put nanese u Hercegovinu - ne propustite Blagaj

Našao se na listi European Best Destinations 2025 kao peti najbolje skriveni dragulj Europe.

Autor: Nejra Džaferagić

Kako obići Njemačku, Francusku i Švicarsku u samo tjedan dana

Imamo prijedlog putovanja idealnog za sve koji žele u kratkom vremenu doživjeti najbolje iz svake zemlje, bez stresa i prenatrpanih itinerera.

Autor: Nejra Džaferagić

Rinflajš: Zvuči strano, a tako domaće – 'goveđi klasik' koji je postao gastroizazov godine

Tijekom vikenda se u Mokrinu nije samo kuhalo – stvarala se nova kulinarska scena.

Autor: Bloomberg Adria

Kult ćevapa: Tradicija, okusi i vječna rasprava o tome koji su najbolji

Nakon što smjesa odležava nekoliko sati, ćevapi se peku na roštilju, najčešće na drvenom ugljenu. Tradicionalno, porcija se sastoji od deset ćevapa posluženih u mekanoj, blago zapečenoj lepinji ili somunu, uz dodatke poput kajmaka i sirovog luka.

Autor: Ivana Raonić

Poslovnjaci iz regije otkrivaju omiljene restorane za poslovni ručak

Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kavana.

Zašto su zelene mikrobiljke više od trenda u gastronomiji?

Globalno tržište za ove biljke u 2022. procjenjivalo se na 1,77 milijardi dolara, a očekuje se da će dosegnuti 5,82 milijarde dolara do 2031.

Autor: Natasha Davidov