hrana

Može li se ajvar digitalizirati i je li podjednako ukusan?

3D ispis hrane nije samo trend, već praktičan alat koji redefinira način na koji pripremamo i poslužujemo obroke. Više nije pitanje hoće li stići i na naše stolove, već tko će prvi prepoznati trend i je li printer novi štednjak?

Autor: Gorge Stojanov

Nije svejedno što jedemo – evo koja hrana proizvodi najviše CO2

Procjenjuje se da trećina svih emisija uzrokovanih ljudskim djelovanjem dolazi upravo iz proizvodnje hrane.

Autor: Marta Premužak Dvorski

Sve više kućanstava okreće se smrznutoj hrani, promjena nije slučajna

Gotovo polovica potrošača redovito kupuje smrznutu hranu kako bi smanjila bacanje hrane.

Autor: Danijela Goreta

#SkinnyTok zabranjen, ali to nije zaustavilo trend izgladnjivanja

TikTok je možda zabranio #SkinnyTok, ali mreže su preplavljene novim verzijama istog sadržaja, prikrivenim kao 'wellness' i 'samopomoć'. Influenceri zarađuju dok mladi usvajaju opasne prehrambene navike koje vode do poremećaja.

Atlantic Grupa preuzima slovenski brend Kekec

Atlantic Droga Kolinska podnijela je obvezujuću ponudu za preuzimanje tvrtke Osem.

Autor: Aleš Kovačič

Investirali biste u Podravku? Onda vas nova strategija treba zainteresirati

Podravka je donijela novu strategiju poslovanja do 2030. godine

Autor: Bloomberg Adria

Putujete na Siciliju? Ove kulinarske specijalitete ne smijete propustiti

Želite se rashladiti? Kako zvuči sladoled u sendviču? Kroz autentične sicilijanske okuse vodi vas naša novinarka – iz prve ruke.

Autor: Hana Stevović

Nećete vjerovati što se najčešće krivotvori! I ne nije Rolex, a ni Adidas.

Gdje je najviše krivotvorina i kako se zaštititi od lažne hrane?

Autor: Uroš Božin

Ako vas put nanese u Hercegovinu - ne propustite Blagaj

Našao se na listi European Best Destinations 2025 kao peti najbolje skriveni dragulj Europe.

Autor: Nejra Džaferagić

Nikad ne biste pogodili tko je lani imao najviši rast prihoda u hrvatskom ugostiteljstvu

Prihodi su mu skočili za 45 milijuna eura, više nego Maistri ili Valamaru.

Autor: Karlo Vajdić

Kada direktor dobije napadaj gladi

Dobro došli u rubriku „Menadžeri osobno“ u Bloomberg Businessweek Adriji, gdje menadžeri iz regije i šire otkrivaju kako upravljaju svojim vremenom u uredu i izvan njega. Ovaj put pitali smo ih koje grickalice im pomažu da održe energiju tijekom cijelog dana.

Autor: Mirjana Joveska