text size
Samo pjenušava vina proizvedena u francuskoj regiji Champagne na sjeveroistoku zemlje mogu nositi taj naziv. Svi šampanjci napravljeni su prema tradicionalnoj metodi (fr. methode traditionnelle). To je intenzivan i dugotrajan proces koji uključuje sekundarnu fermentaciju u boci, što rezultira karakterističnim mjehurićima i složenim okusima. Methode traditionnelle zahtijeva izuzetnu pažnju prema svakom detalju, vrhunsku tehnologiju proizvodnje vina i značajno ulaganje vremena i sredstava, tako da je riječ o vrhunskoj proizvodnji visokokvalitetnih pjenušavih vina, što utječe i na konačnu cijenu proizvoda.
.webp){kind=icon}
