Hrvatski ratari ove godine očekuju rekordan urod pšenice – milijun tona. Zvuči kao dobra vijest, ali u stvarnosti nije jer proizvodnju pšenicu u Hrvatskoj muče niske otkupne cijene i brojni strukturni problemi.
Najveći domaći otkupljivač, grupa Žito, početkom mjeseca objavila je otkupnu cijenu od 155 eura po toni. Europski prosjek, točnije cijena na pariškoj burzi, iznosi 200 eura. Tu je i paradoks da Hrvatska izvozi dvostruko više pšenice nego što troši, ali istovremeno uvozi rekordne količine brašna i gotovih pšeničnih proizvoda. Zašto domaći proizvođači ne uspijevaju kapitalizirati dobar urod? Poljoprivredni konzultant Ivan Malić za Bloomberg Adria TV ističe jednu nepopularnu činjenicu: Hrvatska je postala preskupa za proizvodnju pšenice.
"Kad si mi tepamo da smo bogom dana zemlja za poljoprivredu, trebamo imati na umu da proizvodimo 6 tona pšenice po hektaru. Zapadne zemlje i poljoprivredni giganti poput Italije, Njemačke, Francuske ostvaruju po 7 tona. Nismo mi toliko dobri koliko mislimo. To je jedan od razloga zašto je hrvatski ratar manje profitabilan od stranog. Drugi razlog je tržišna cijena definirana za treću klasu pšenice koju mi najčešće izvozimo, i glavno tržište nam je Italija. Burze određuju cijenu roba, tako i pšenice. Te cijene su oko 200 eura po toni. No da bi naša pšenica došla do Italije, taj prijevoz treba netko platiti, i plate ga hrvatski seljaci. Zato je ta cijena u Hrvatskoj oko 150-160 eura u sezoni. Po trenutačnom modelu, ne vidim prostor za povećanje", kaže Malić.
Čitaj više
Investirali biste u Podravku? Onda vas nova strategija treba zainteresirati
Podravka je donijela novu strategiju poslovanja do 2030. godine
17.06.2025
Žetva 2025. – Urod pšenice rekordan, otkupne cijene razočaravajuće
Najveći domaći otkupljivač grupa Žito je početkom mjeseca objavio otkupnu cijenu od 155 eura po toni, dok europski benchmark, cijena na pariškoj burzi, iznosi 200 eura.
16.06.2025
Kraj špekulacijama – Grupa Žito potvrdila da ide na IPO, evo i detalja
Grupa Žito vodeća je poljoprivredna grupacija u Slavoniji s 1,2 tisuće zaposlenika.
02.06.2025
Cijenu kukuruza diktira burza u Chicagu, evo i kako
Domaći poljoprivrednik na globalnoj burzi nesvjesni je ulagač u svjetske robne derivate.
02.06.2025
Ističe da će značajan dio domaćih ratara na ovim cijenama pšenice ostvariti gubitke. Da bi se to promijenilo, ukazuje na nužnost revitalizacije mlinarske i prehrambene industrije koje se proteklih 30-ak godina urušavaju zbog nekonkurentnosti:
"Naš seljak je tvrdoglav, nije spreman na promjene, i on nastavlja proizvoditi pšenicu. I sad imate disbalans koji se ne može tako lako riješiti, jer tržište uvijek nađe put. Trebamo zaokret od pšenice prema proizvodnji voća, povrća, stočarstvu i svemu onome što danas uvozimo, i što može stvoriti veću vrijednost. Hrvatska je postala preskupa zemlja za proizvodnju pšenice. To je igra velikih zemalja poput Ukrajine ili Rusije koje imaju jeftino zemljište, kapital i rad. Mi se moramo orijentirati na nešto drugo. Regulativa treba potaknuti ljude da se maknu sa pšenice i uljarica. I seljaci se moraju mijenjati, a kao narod - mi smo neskloni mijenjati se", zaključuje naš sugovornik.
Što Malić predlaže kada je riječ o optimizaciji postojećeg sustava državnih poticaja u proizvodnji pšenice – doznajte u videu.
.webp){kind=icon}
Trenutno nema komentara za vijest. Ostavite prvi komentar...