Volim piti rijetka, skupa vina poput većine, ali u srcu sam lovac na rasprodaje. Uvijek sam u potrazi za crvenim, bijelim, rosé vinima i šampanjcima koji pružaju vrhunsku kvalitetu po razumnoj cijeni. Dok sam pregledavala svoje bilješke o degustacijama u 2023., s oduševljenjem sam otkrila da je ovo bila izvrsna godina koja je donijela vrijednost, unatoč inflaciji. Odabrala sam svojih 50 dobrih kupnji od 3243 vina iz 21 zemlje koje sam kušala ove godine. Pokušala sam istaknuti što je novo, barem za mene, ali neke od njih su dobro poznate etikete koje dosljedno nude kvalitetan okus - a nisu podigle cijene. Nažalost, sve je teže pronaći šampanjce koji se prodaju za 50 dolara ili manje, ali jesam.
Gdje tražiti jeftine opcije? Tijekom posljednje dvije godine, moja najbolja zemlja po vrijednosti u gotovo svakoj kategoriji bila je Italija.
Francuska je tijesno druga. Pogledajte Languedoc na jugu, kao i regiju Touraine u dolini Loire i u Maconu. Svakako dodajte Bordeaux i iz manjih kuća. Prema podacima francuskog ministarstva poljoprivrede, cijene crnih vina u ovoj svjetski poznatoj regiji pale su za 21 posto u drugoj polovici 2022. u odnosu na petogodišnji prosjek.
Više nego ikad na tržište po dobrim cijenama dolaze sauvignon blanc vina, iz Novog Zelanda, Čilea i drugih mjesta, što jamči bolje izglede ove godine. A rizlinzi iz cijelog svijeta su podcijenjeni.
Na kraju, kupujte i usporedite cijene. Pjenušci su često na sniženjima tijekom blagdana, a popusti na sva vina mogu se pronaći tijekom sniženja krajem siječnja.
Zabavna pjenušava vina
Najbolji pjenušci, uključujući pét-nat, dolaze sa svih kontinenata osim Antarktika.
2022 Meinklang Prosa Frizzante Rosé
Ovo lagano pjenušavo vino na bazi crnog pinota s daškom voćne slatkoće dolazi s biodinamičkog obiteljskog imanja u Austriji. Savršeno je za posluživanje uz brunch, kao aperitiv, uz zdjelu svježeg voća, što god želite. 16 dolara
NV Adami Prosecco di Treviso Garbèl
Više od 638 milijuna(!) boca prosecca prodano je diljem svijeta 2022. godine, prema konzorciju Prosecco. Mnoga su nezanimljiva, ali ovo jednostavno vino odličnog proizvođača ima mnogo osobnosti za tu cijenu, sa sočnom kiselošću, mineralnim i okusima dinje uz meke, umirujuće mjehuriće. 19 dolara
NV Piper Sonoma Blanc de Blancs
Bazni cuvée,koji nisu vintage i koji doleze iz nekoliko kalifornijskih vinarija, uvijek su najbolja kupovina. U vlasništvu kuće koja također proizvodi šampanjac Piper-Heidsieck, ovo je svijetla, osvježavajuća mješavina Chardonnaya i Pinot Blanca koja ima i eleganciju i šarm. Odličan aperitiv. 22 dolara
2021 Raventos I Blanc Conca del Riu Anoia Rosé de Nit
Obitelj Raventos, koja je napravila ovaj biodinamički blijedoružičasti pjenušac u španjolskoj regiji Cava, stvorila je vlastitu strože definiranu apelaciju: Conca del Rio Anoia. To je moj omiljeni ružičasti šampanjac zbog njegove kompleksnosti, čistoće i mineralne svježine. 25 dolara
NV Laurent Barth Extra Brut Pétillant Naturel
Pét-nat vina su sve skuplja, ali ovo od organskog proizvođača iz Alsacea je još uvijek ima dobru cijenu. Napravljeno od grožđa pinot auxerrois i pinot noir, suptilno je i citrusno, a ugodit će i onima koji kažu da ne vole pét-nat vina. 26 dolara
Kada samo šampanjac dolazi u obzir
Non-vintage mješavine malo poznatih proizvođača još uvijek nude najbolju vrijednost.
Osnovna vina velikih marki bolja su nego ikad, ali većina sada košta više od 50 dolara.
Depositphotos
NV Lanson Le Black Brut
Bogato, začinjeno, uravnoteženo, klasično, bazično vino Lansona nije puno poskupilo, ali ima još uvijek zadovoljavajući okus. 43 dolara
NV J.M. Labrueyre Grand Cru Extra Brut Prologue
Ovaj vrlo suhi, čisti pjenušac je bogata, punokrvna mješavina od 69 posto pinota i 31 posto chardonnaya s notama jabuke i dosta osvježavajuće kiselosti. Za mene je novost. 45 dolara
NV Sotheby’s Champagne Blanc de Blancs
Vino s etiketom aukcijske kuće s dobrim je razlogom bestseler. Proizvodi ga obitelj Legras iz zasada stopostotnih grand cru vinograda. Ovo je svestrani šampanjac s laganim aromama citrusa i tostiranog brioša te okusima koji se odlično slažu s dimljenim lososom ili slanim štapićima od sira. 45 dolara
NV Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut
Ovaj pjenušac možete kušati u Le Pavillon u New Yorku. Oštar i živahan, bogat notama soli i badema, odličan je aperitiv. 46 dolara
NV Laherte Frères Extra Brut Rosé de Meunier
Više proizvođača šampanjca nego ikada proizvodi individualna pjenušava vina od manje poznate sorte grožđa meunier. Vino je voćnog, zaokruženog i punog okusa s aromama zgnječenih jagoda. Također ima prekrasnu cvjetnu etiketu. 49 dolara
NV Deutz Classic Brut
Moj prvi dojam: nježno i elegantno. Arome me podsjećaju na tart od limuna, a uživala sam u izuzetno finim mjehurićima i suptilnim okusima začina i badema. 50 dolara
Bijela vina za veliku večeru
Od svijetlih, osvježavajućih aperitiva do elegantnih, bogatih tonova.
2022. Susana Balbo Crios Torrontés
Balbo je majstor ovog argentinskog bijelog grožđa, a njezin osvježavajući, pitki i pristupačni proizvod prepun je aroma ličija i bijelog cvijeća, te ima blage, ali živahne okuse. Idealno uz jela od plodova mora. 15 dolara
2022. Domaine de la Pepière Muscadet Sèvre et Maine sur lie Clos des Briords
Muscadet iz doline Loire, idealan uz kamenice, i dalje je dobra kupovina. Ovaj iz organskih starih vinograda nudi kompleksnost, arome gorkog limuna i zrele jabuke i zemljanog je okusa. 20 dolara
2021. Eisacktal Cantina Valle Isarco Kerner
Grožđe je mješavina grožđa rizlinga i crvene schiave i uspijeva na velikim nadmorskim visinama u talijanskoj regiji Alto Adige. Ima arome breskve i začinskog bilja, zaokruženo je vino, punog okusa s voštanom teksturom koja podsjeća na sémillon. 21 dolar
2022. Douloufakis Dafnios Vidiano
Govorimo o neobičnoj sorti grožđa! Drevni kritski vidiano bio je gotovo izumro prije 25 godina prije nego što su ga neki mladi vinari oživjeli. Primjer ovog proizvođača je svjež, ali koncentriran, intenzivnih aroma dunje, kamilice i zelenih trava. Izvrsno uz dimljenu ribu. 22 dolara
2022. Shaw + Smith Sauvignon Blanc Adelaide Hills
Australija, posebice hladna regija Adelaide Hills, postala je još jedan izvor dobrog Sauvignon Blanca po razumnoj cijeni. Shaw + Smith je sočan, svjež, zrele teksture, nota bilja i minerala. 22 dolara
2022. Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire
Što tu nema za voljeti? Chablis je još uvijek povoljniji u usporedbi s Burgundijom, a ovaj kremasti chardonnay sa svijetlim citrusima i mokrim kamenim notama može se natjecati s mnogim premier cru vinima koja koštaju puno više. Grožđe dolazi iz organskih vinograda. 26 dolara
2022. Tablas Creek Patelin de Tablas Blanc
Ovaj pionir klasičnih vina u stilu Rhône i regenerativne poljoprivrede u kalifornijskoj regiji Paso Robles dosljedan je izvor dobrih vrijednosti. Ova mješavina sedam bijelih sorti savršeno je uravnotežena, cvjetna i ukusna s aromama dinje i živom kiselošću. 28 dolara
2021. Château Grand Village Blanc
Obitelj Guinaudeau, poznata po poznatom Château Lafleuru u Pomerolu, stoji iza ove blistave, energične, čiste i mirisne mješavine Sauvignon Blanca i Sémilona koja pruža znatno više od svoje cjenovne granice. 29 dolara
2020. Trefethen Estate Chardonnay
Ovaj ljupki chardonnay iz okruga Oak Knoll u dolini Napa dubok je, čist i elegantan te iznenađujuće dobro stari. 30 dolara
Divlji sauvignon Greywacke iz 2021.
Regija Marlborough na Novom Zelandu je zemlja sauvignon blanca, ali mnoga od ovih vina su jednostavna. Ovo je gotovo savršeno: sofisticirano, slojevito, sočno i citrusno. Jedno je od 12 vina odabranih za ovogodišnju godišnju kolekciju Marlborougha, sva izvrsne vrijednosti. 31 dolar
2022. Grazi Etna Bianco
Ljubitelji vina tek počinju otkrivati fantastična kompleksna bijela vina s Etne i trebali bi ih upoznati. Od renomiranog proizvođača, ova mješavina zlatne boje od 85 posto carricantea i 15 posto catarratta ima kiselkasto-mineralne note. 36 dolara
Rizling Smith-Madrone Estate iz 2018.
Svake godine postavljam isto retoričko pitanje: Zašto ljudi ne piju više rizlinga? Stu Smith, pionir Nape, već desetljećima u Spring Mountainu proizvodi elegantne rizlinge u njemačkom stilu s intenzivnom kiselošću i dubokom mineralnošću. Ovo je sjajna berba. 36 dolara
2020. Paul Jaboulet Ainé Mule Blanche Crozes Hermitage
Ova uglađena, organska mješavina Marsannea i Roussannea iz doline Rhône velikodušno je, zimsko bijelo vino. Zamislite arome zrelih krušaka i koštuničavog voća te bogatu teksturu. 39 dolara
2021. Fort Ross vinograd Chenin Blanc
U vlasništvu para iz Južne Afrike, prvi chenin blanc iz ovog vinograda na obali Sonome je zlatan i bogat s puno dubine i voćnih okusa breskve. 44 dolara
2020. Grgich Hills Napa Valley Chardonnay
Podignite čašu za Miljenka Grgića zvanog Mike, koji je preminuo prošlog prosinca u 100. godini života. Nakon što je stekao slavu stvaranjem Chateau Montelen chardonnaya, pobjednika čuvene degustacije u Parizu 1976. godine, osnovao je svoje imanje. Ovo kremasto, živahno vino ima note kremena, citrusa, zelenog kardamoma i lješnjaka. 50 dolara
Depositphotos
Rosé za sve sezone
Suha rosé vina kao aperitiv, party wine ili uz hranu.
2022. E. Guigal Tavel Rosé
Vrijeme je da ljubitelji roséa otkriju Tavel, francusku apelaciju samo za rosé, preko rijeke Châteauneuf-du-Pape. Guigalova verzija s karakterističnom notom crvenog voća duboke je ružičaste boje lososa i odlično se slaže s hranom. 23 dolara
2022. Domaine Guiberteau Rosé
Domaine de Saumur iz doline Loire mi je na listi želja. S obzirom na njihova druga vina, nisam se iznenadila što je ovaj cabernet franc rosé bio slojevit, kompleksan i osvježavajući s hladnim mineralnim i crvenim bobičastim notama. 25 dolara
2022. Tiberio Cerasuolo d'Abruzzo
Tamno ružičasta boja tradicionalna je za rosato, koji se u Abruzzu naziva cerasuolo. Nagrađivani vinogradi obitelji Tiberio čine bogat, mirisni primjerak s notama zdrobljene višnje i mineralnim tonovima. 25 dolara
2022. Minus Tide Feliz Creek Vineyards Carignan Rosé
Ukusna, gotovo slana kiselost ovog roséa iz Mendocina čini ga izvanrednim vinskim partnerom uz hranu. Proizvedeno u vinogradu sa starim trsovima karignana, ima arome marelice i intenzivan, koncentriran okus. 27 dolara
2021. Girolamo Russo Etna Rosato
Giuseppe Russo jedan je od najboljih vinara na Etni, a njegov rosé također je jedan od najboljih. Proizvedeno od grožđa nerello masscalese, kompleksno je, puno u ustima i odlično uz hranu, sa svijetlim notama bobičastog voća i trešnje. 30 dolara
Crvena vina za sljubljivanje s pizzom i biftekom
Od laganih i živahnih do velikih i odvažnih.
2022. Viña Zorzal Garnacha Navarra
Za 12 dolara ne očekujete puno, ali ovo sočno, svakodnevno crveno vino sa španjolskog obiteljskog imanja u Navarri će vas iznenaditi. Ima tamno voće i mineralnost i dolazi iz 100 godina starih vinograda. 12 dolara
2021. Argiolas Costera Cannonau di Sardegna
Ovo crno vino je lako prošlo moj test kušanja - popila sam drugu čašu. Bogato, intenzivno, ali uravnoteženo vino s okusima sušenog bilja i dima te blage gorčine, idealno je uz pečeno meso. 17 dolara
2019. Morandé Carmenère Gran Reserva
Čile je izvrstan izvor izvrsnih vrijednosti, kako crnih tako i bijelih vina. Ovo, napravljeno od grožđa carménère, ističe se svojom sočnom, glatkom teksturom i okusima crnog ribiza i gorke višnje. (2021., koji još nije u prodaji, još je bolji, s oznakom Vitis Unica umjesto Gran Reserva.) 22,5 dolara
2021. Cantina Kurtatsch Sonntaler Schiava Alte Reben
Regija Alto Adige na sjeveru Italije obiluje crvenim i bijelim 'draguljima'. Ovo lagano, trpko, ukusno crno vino iz stare loze ima arome brusnice i suhog cvijeća, a dolazi u visokoj, elegantnoj boci. 25 dolara
2021. Penfolds Bin 28 Shiraz
Slatko, pikantno voće ističe se u ovom intenzivnom, robusnom, snažnom australskom Shirazu s jakim australskim taninima. Riječ je o mješavini grožđa iz nekoliko regija – što je karakteristično za ovog poznatog proizvođača. 28 dolara
2018. Quinta da Fonte Souto Tinto
Ukusno vino koje se pije uz obrok dolazi iz obitelji Symington, poznate po portima. Ovo aromatično, zavodljivo crno vino dolazi iz portugalskog Alenteja, regije pune jeftinih vina. 30 dolara
2021. Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso
Osnovna crna vina s padina Etne imaju iznenađujuću kompleksnost za cijenu. Ovo je zavodljivo vino mirisnih nota, okusa tamnocrvenog voća i dima te glatke teksture. 30 dolara
2018. Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva
Chianti Classico je još uvijek dobro cijenjen zbog kvalitete, posebno vina iz ove plemenite toskanske obitelji. Srednje težine, ima voćnu esenciju višnje, karakterističnu za toskansko grožđe Sangiovese. 32 dolara
2020. Domaine Mee Godard Morgon Corcelette
Cru Beaujolais više nije tako pristupačan kao nekada, ali ovaj napravljen od zvijezde u brzom usponu Goddarda nudi više od očekivanog. Lagano i sočno, odvažno, ali elegantno, s posebnog gamai zasada u Morgonu. 35 dolara
2021. Cristom Pinot Noir Mt. Jefferson Cuvée
Oregonski pinot sve je skuplji, pa je pristupačna ponuda poznate vinarije još primamljivija. Ističu se note mokre zemlje, papra i brusnice koje će obogatiti okus svakog jela s gljivama. 40 dolara
2019. Château Siran
Ova berba, s imanja u Margauxu čija reputacija raste posljednjih osam godina, ima prekrasne slojeve intenzivnog voća crnog ribiza, grafitne note i dugu, bujnu završnicu. 40 dolara
2021. Phelan Farm Autrement Red Blend
Vinogradar/sommelier Ry Parr ima novi projekt na obali San Luis Obispo, a ovo je prvo izdanje sočne, savojske mješavine Gamay Noira, Mondeusa i Pinot Noira. Čisti užitak, ukusno i kompleksno. 48 dolara
2018. Terroir al Limit Terra de Cuques Priorat
Kultni biodinamički španjolski vinogradar Dominik Huber pokazao je svijetu što je regija Priorat. Čvrsto i svilenkasto, ovo energično vino, snažna mješavina Garnacha i Carignan Sela, punog je tijela, s natruhama bobičastog voća, bilja i sladića. To je sjajan uvod u njegov stil. 49 dolara
Za ljubitelje vina
I one koji vole neobično.
2021. Krasnogoriška Brda bijelo vino s maceracijom
Pomislite na zrele marelice, sušeno bilje, koru citrusa i blagu taninsku gorčinu koja je idealna uz hranu. Proizvedeno u Sloveniji, ovo organsko narančasto vino od lokalnih sorti grožđa svježe je i voćno. 20 dolara
2020. Herdade do Rocim Amphora Branco O
Ova bijela mješavina antao vaza i drugog bijelog grožđa iz portugalskog Alenteja fermentira se i sazrijeva u tradicionalnoj talhi ili glinenoj amfori. Pomalo podsjeća na ukusno narančasto vino, zemljanog karaktera iz talhe. 22 dolara
2019. Van Ardi Estate Red Blend
Ako nikada niste probali armensko vino, ovo organsko crno vino koje je proizveo Amerikanac koji je 2008. došao ostvariti svoj san o vinu, čeka vas poslastica. Tamno je, glatko i mješavina areni, haghtanak i milagh (shvaćate?) grožđa. Ima začine i note crvenog voća i kakaa. 26 dolara
A za desert...
Slatka vina za pijuckanje
NV Yalumba Antique Tawny
U Australiji, ovo slatko vino boje ćilibara poznato je kao "stickie" (slatki). To je izuzetna kupovina, s raznolikim okusima, od đumbira do tofija, te intenzivnim začinjenim voćnim notama, karamelom i okusima lješnjaka. Dovoljan je samo gutljaj nakon večere. 22 dolara za pola boce
Graham's Six Grapes Reserve Ruby Port
Robustan i gladak, neobično čistih okusa bogatog bobičastog voća crne šume, ovaj zasluženo popularni porto nije presladak i fantastičan je uz tamnu čokoladu. 26 dolara
Taylor's Historical Collection III Reserve Tawny
Ova bogata, meka, svilenkasta teksturirana mješavina ograničenog izdanja vina za Taylorove 10, 20, 30 i 40-godišnje tawny etikete ima mirise šljive, suhog voća i orašastih plodova te okus karamele i smeđeg šećera. Oblik boce inspiriran je poviješću. Savršeno se slaže s pitama od oraha oraha. 47 dolara
.webp){kind=icon}
Trenutno nema komentara za vijest. Ostavite prvi komentar...