.webp){kind=icon}
Ako mislite da netko iz male Hrvatske ne može uspjeti vani, varate se. Mnogi su već to dokazali, a nedavno su ponovo potvrdili osnivači BoogieLaba. Popularni zagrebački lokal u kojem ste dosad možda popili kavu ili pojeli kroasan proširio se na američko tržište, i to ne samo kao restoran, nego i kao proizvođač u pekarskoj industriji. Suosnivač Karlo Vulin je za Bloomberg Adriju istaknuo da je New York izabrao njih, a ne oni njega, no tamo ne planiraju stati.
Možda će upravo BoogieLab na novim lokacijama u stranim državama biti podsjetnik na doma svim Hrvatima koji u potrazi za boljim životnim uvjetima pakiraju kofere i mijenjaju adrese. Svaki treći radnik u Hrvatskoj je spreman otići iz države kako bi si izgradilo bolju budućnost, ili barem budućnost u kojoj imaju plaće od kojih mogu živjeti. I to nije neobično s obzirom na to da troškovi života rastu, cijene proizvoda su nam često veće nego u drugim, bogatijim državama Europe, a plaće stagniraju. Već šest uzastopnih mjeseci prosječna neto plaća u Hrvatskoj nije rasla.
Ako se tako nastavi, građani će zaista morati paziti na svaki cent – pa i onaj koji će od nove godine morati platiti za vrećice u koje u trgovinama pakiraju voće i povrće. Razlog tomu je, naravno, održivost, a s obzirom na to da građane najviše boli ono što košta, cilj je da se zbog uvođenja naplate smanji korištenje vrećica i potrošnja plastike.
Boogie Lab osvaja američku gastro scenu
U samo godinu i pol dana, Boogie Lab, zagrebački spoj pekarnice, bistroa i bara, izrastao je iz lokalnog gastrofavorita u ambiciozan brend koji se širi preko oceana. Sljedeća postaja je New York, epicentar globalnih trendova i oštre konkurencije. Kako se dogodilo da jedan hrvatski brend dođe do Manhattana, i to ne samo kao restoran, već i kao proizvođač koji postavlja nove standarde u pekarstvu razgovarali smo s Karlom Vulinom, jednim od suvlasnika Boogie Laba.
Svaki treći radnik razmišlja o odlasku iz Hrvatske
Alarmantni podatak ukazuje na to da bi se stanje na domaćem tržištu rada moglo dodatno zakomplicirati. Svaki treći radnik u Hrvatskoj razmišlja o iseljavanju, a razlog je primarno visina plaće. Iako većina hrvatskih radnika vidi selidbu kao privremeni potez, u stranim državama traže više plaće, bolje radne i životne uvjete, priliku za profesionalni razvoj i socijalnu sigurnost.
I šesti uzastopni mjesec bez rasta plaća u Hrvatskoj
Prosječna neto isplaćena plaća u rujnu iznosila je 1.322 eura, a ovaj svježi podatak Državnog zavoda za statistiku pokazuje kako se razdoblje bez rasta osobnih dohodaka u Hrvatskoj produžilo na šesti uzastopni mjesec. Još u ožujku prosječna plaća bila je 1.326 eura, u kolovozu 1.324 eura, što znači da se u proteklih pola godine čak i za nijansu snizila.
Vrećice za voće i povrće od iduće godine više nisu besplatne
Od 1. siječnja 2025. godine, vrlo lagane plastične vrećice za voće i povrće počinju se naplaćivati, a s obzirom na njihovu visoku potrošnju u Hrvatskoj, maloprodajni lanci mogli bi od ove promjene dobro profitirati. Koliko će vrećice koštati, još nije poznato, budući da zakon ostavlja trgovcima da sami odrede cijenu.
Slijedi…
Tjedan završavamo bez statistike, ali s D Business Leadership Summitom. Trodnevna konferenciji koja se održava u Zagrebu traje do subote, a na njoj se okupljaju menadžeri iz svijeta zdravstva, sporta i tehnologije.
