Indijski zlatni trokut: od milijardera i glamura do surovog siromaštva

Indija možda nije prva destinacija koja vam padne na pamet kada planirate odmor, ali interes za putovanja u ovu ogromnu i raznoliku zemlju sve više raste. S više od 1.600 jezika, gotovo 18 posto svjetske populacije i fascinantnom kulturom, Indija nudi jedinstveno iskustvo – ali ne bez izazova: od vrućih temperatura i gužvi do pitanja sigurnosti za žene. Posljednjih godina bilo je uznemirujućih vijesti o napadima na žene i djevojke kada su same, pa čak i sa svojim partnerima, putovale kroz Indiju, uključujući i nedavni prilično potresan zapis blogerice Kimsy – "I hate India" nakon kojeg se influencerica iz Indije, Jalpana Swain, javno ispričala u ime svoje zemlje.

Uobičajeno prijevozno sredstvo u Indiji. Vežite se – polijećemo. Foto: Nataša Kočiš

 

Ovo je vrlo osjetljiva tema i nemoguće je znati kakvo će biti vaše iskustvo – osobno nisam doživjela neugodnosti o kojima sam čitala. Međutim, jedno je sigurno: kao osoba svijetle puti, a naročito ako ste žena, budite spremni da ljudi doslovno trče za vama kako bi se fotografirali, da traže da vas uhvate za ruku, dotaknu vašu kosu. Konačno sam shvatila kako je bilo Zdravku Čoliću ili Beatlesima na vrhuncu slave. Priznajem da nijedan takav susret nije bio neugodan, jer su to uglavnom bila djeca ili žene, i svi su bili iznimno ljubazni i zahvalni, i pitali su prije nego što bi to učinili. Izazov je, pak, u tome što ih je bilo na stotine, i svaki obilazak se pretvarao u strateški plan izbjegavanja prevelikog broja ljudi koji su željeli ovakav tip interakcije i pokušaja da se nesmetano uživa u blagodatima koje Indija pruža. A njih ima mnogo. Evo nekih iz moje nedavne posjete sjeveru ove zemlje.

Zlatni trokut

Ukoliko imate prilike obići "zlatni trokut" koji povezuje tri grada (New Delhi, Agra i Jaipur), imat ćete nevjerojatan uvod u povijest, kulturu i arhitekturu Indije. Korisno je znati da će vam za to trebati najmanje tjedan dana!

New Delhi – star 26 stoljeća, drugi najnaseljeniji grad na svijetu s više od 32 milijuna stanovnika, je grad kojim su vladali budisti, hinduisti, muslimani i kršćani, što se oslikava u intrigantnoj arhitekturi.

Lotosov hram u Delhiju. Foto: Nataša Kočiš

Obavezno treba posjetiti Humajunovu grobnicu iz 16. stoljeća, predivnu građevinu u kojoj počiva Nasir-ud-Din Muhamed, drugi vladar iz mogulske dinastije. Humajunova grobnica je 1993. godine proglašena mjestom svjetske kulturne baštine, a zanimljivo je da je bila inspiracija za mnoga druga veleljepna zdanja, uključujući i Taj Mahal.

 

Humajanova grobnica. Foto: Nataša Kočiš

 

Lotosov hram, izgrađen 1986. godine, mramorna je građevina koja izgleda kao poluotvoren cvijet lotosa s 27 latica i izdaleka podsjeća na Sydneysku operu. S druge strane vremenskog spektra, treba obavezno posjetiti još jedno mjesto svjetske kulturne baštine – Qutab Minar, impresivan minaret od opeke visine 72,5 metara, izgrađen u 13. stoljeću.

U starom dijelu grada vrijedi obići Khari Baoli, najveću tržnicu začina u cijeloj Aziji, čiji korijeni sežu sve do 17. stoljeća. U blizini tržnice nalazi se i Jama Masjid, najveća džamija u Indiji podignuta 1656. godine. Džamiju je izgradio mogulski vladar Šah Jahan, koji je također sagradio i Taj Mahal.

 

Jama Majsid džamija, Nju Delhi. Foto: Nataša Kočiš

Indijska vrata, monumentalni spomenik podignut 1931. godine u čast indijskih boraca u Prvom svjetskom ratu, vrijedi posjetiti navečer jer su tada obasjana u bojama indijske zastave, a ukoliko želite upoznati povijest zemlje, preporučujem posjet Nacionalnom muzeju Indije koji ima čak oko dvadeset galerija i preko 200.000 eksponata.

 

Taj Mahal. Foto: Depositphotos

 

Agra, grad na obalama rijeke Jamune u državi Uttar Pradesh, koji se nalazi oko 250 km južno od New Delhija, poznat je po svom značajnom mogulskom nasljeđu i arhitektonskim znamenitostima, od kojih je najznačajniji Taj Mahal, veleljepni mramorni spomenik ljubavi i zahvalnosti podignut između 1632. i 1648. godine po nalogu spomenutog mogula Šaha Jahana, u čast njegove voljene supruge Mumtaz Mahal. U Agri vrijedi posjetiti i Agra tvrđavu, koju je u 16. stoljeću od crvenog pješčenjaka sagradio mogulski car Akbar, koji važi za najvećeg mogulskog cara Indije, i koja je služila ne samo kao vojna baza već i kao kraljevska rezidencija.

 

Agra tvrđava. Foto: Nataša Kočiš

Jaipur u državi Rajasthan, najvećoj saveznoj državi Indije, poznatoj kao zemlji kraljeva, palača i utvrđenih citadela, uz Taj Mahal je najpoznatija indijska turistička destinacija. Grad se nalazi nekih 280 km jugozapadno od Delhija i poznat je kao "Pink City", zbog boje kuća od crvenkasto-ružičastog pješčenjaka. Osnovao ga je 1727. godine Sawai Jai Singh, po kojem grad i nosi ime.

 

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

 

Jedno od prvih mjesta koje treba posjetiti tamo je tvrđava Amber, podignuta u 16. stoljeću i od 2013. godine dio UNESCO-ve svjetske baštine, kao i tvrđava Jaigarh, sagrađena nekih 15-tak km od Jaipura kao njezin granični obrambeni bastion.

U gradu se nalazi i prelijepa Hawa Mahal ili Palača vjetrova, jedno od najprepoznatljivijih arhitektonskih zdanja u gradu, cijela od crvenog i ružičastog pješčenjaka. Izgrađena je 1799. godine po nalogu Savajskog maharadže Pratap Singha, unuka osnivača grada Jaipura. Vrijedi naći vrijeme da se posjeti i Galta Ji hram, hinduističko hodočašće, lokalno poznato i kao hram majmuna, gdje na vrućem suncu uživaju čitave obitelji makakija.

Nataša Kočiš

 

Utjecaj Velike Britanije vidi se na svakom koraku, uključujući muzej Albert Hall, najstariji muzej u državi Rajasthan, koji je građen po uzoru na čuveni Victoria and Albert muzej u Londonu, a nazvan u čast princa od Walesa, Alberta Edwarda, kasnijeg Edwarda VII. Sin kraljice Viktorije i princa Alberta od Sachsen-Coburg-Gothe bio je kralj Ujedinjenog Kraljevstva i britanskih dominiona, te car Indije, od 22. siječnja 1901. do svoje smrti 1910. godine. Položio je kamen temeljac ovome muzeju prilikom posjeta Jaipuru 1876. godine. Jaipur je i jedan od najvećih svjetskih centara za proizvodnju nakita. U njemu se nalaze velike tvornice svjetski poznatih brendova koje viđamo na glavnim shopping destinacijama. Količina radionica, dragog i poludragog kamenja te plemenitih metala toliko je velika da mi je odmah bila jasna izreka: "okićen kao radža od Jaipura."

 

Narukvice ispred palače u Jaipuru. Foto: Depositphotos

I doista, od samog osnutka grada pod pokroviteljstvom Jai Singha II., zlatari u Jaipuru stekli su reputaciju po izradi izvanrednih primjeraka meenakari nakita – umjetnosti emajliranja na plemenitim metalima, tehnici koja potječe iz Perzije, ali je svoj vrhunac doživjela u doba Mughala.

Iako Jaipur nije bio u blizini značajnih rudnika dragog kamenja, mreža obrtnika u gradu zahtijevala je stalan dotok materijala, što je postupno pretvorilo grad u središte za rezanje i brušenje dragog kamenja.

Do kraja 19. stoljeća trgovci u Jaipuru počeli su uvoziti sirove kolumbijske smaragde i rubine iz legendarnog Mogok područja u Burmi. Dolazak europskih zlatara, poput Jacquesa Cartiera, koji je 1911. godine posjetio Jaipur kako bi poslovao s maharadžom, bio je nagovještaj uzdizanja grada na globalnoj sceni nakita.

Prije svoje smrti 2009. godine, Maharani Gayatri Devi, koja je nakon stjecanja neovisnosti Indije i ukidanja kneževina postala uspješna političarka u Stranci Swatantra te indijska modna ikona, dodatno je učvrstila tu reputaciju. Voljena zbog svoje gracije, stila i društvenog kruga prepunog zvijezda, učvrstila je imidž Jaipura kao bastiona glamura. Da je radža živ danas, zasigurno bi bio ponosan.

 

Jedna od atrakcija koju sam preskočila bila je vožnja na slonu. Foto: Depositphotos

 

Bonus savjet: prilikom obilazaka budite spremni da se obavezno izuvate ili da navučete zaštitne navlake za cipele koje se nude ako želite ući u hramove. U mnogim džamijama, ali i drugim vjerskim objektima, obavezno je da su vam ramena pokrivena i da ne nosite prozirnu ili prekratku odjeću. Mnogi ipak omogućuju posudbu mantila i šalova na ulazu, što se ponekad i naplaćuje. Također, u velikom broju hramova fotografiranje nije dozvoljeno i treba paziti na glasno pričanje, jer su posjeti dopušteni i tijekom obreda.

Bogatstvo ukusa 

Indijska hrana je nevjerojatno bogata - ima čak devet različitih kuhinja, što je posljedica utjecaja različitih osvajača i migracija: sjevernoindijska kuhinja pod utjecajem Perzije, Bliskog istoka i Turske; zapadnoindijska; kulinarska tradicija zapadnog priobalnog područja; južnoindijska pod utjecajem migranata s Arapskog poluotoka; istočnoindijska; sjeveroistočnaindijska; i naposljetku "indijanizirana" kineska hrana. Što god probate – od bilo kojeg karija (po kojima je Indija osobito poznata), preko Dahi Vada, Idli Chaata ili Uttapama - nećete požaliti.

Khari Baoli tržnica začina u New Delhiju. Foto: Nataša Kočiš

Indija pruža nevjerojatno kulinarsko iskustvo koje će vas ostaviti bez daha. Ali, s hranom treba biti oprezan. Preporučljive su sve potrebne vakcine, ali i zdrav razum – nemojte jesti uličnu hranu osim ako nemate pouzdanog vodiča za takva iskustva. Obavezno pijte isključivo flaširana pića, uključujući i vodu.

Oprezno s uličnom hranom. Foto: Depositphotos

 

Imam dosta osjetljiv želudac i bila sam zabrinuta kako ću reagirati na ljutinu. Međutim, konobari su uvijek bili spremni predložiti "blažu hranu" za nas koji ne podnosimo jako ljuto. Svako sljedeće jelo bilo je ukusnije od prethodnog – nizali su se Dahi Vada, Idli Chaat, Uttapam, Navaratra Thali i neizbježni mango lassi, a nasmiješeni konobari radoznalo su iščekivali moje reakcije, koje su bile iskreno pozitivne.

Užina od krumpira. Foto: Depositphotos

 

Probala sam i keralsku hranu, gdje sam degustirala autentične karije s kozicama i drugim morskim plodovima, te najukusniji appam kruh. No, moj apsolutni favorit bila je večera u restoranu Haveli Dharampura, gdje se služila mogulska hrana – mješavina sjevernoindijske, perzijske i turske kuhinje. Doživljaj je bio još autentičniji jer su gastronomsko iskustvo pratili nastupi dvoje fantastičnih plesača koji su izvodili tradicionalne narodne plesove.

Ples je u Indiji jako važan i svaka regija ima svoje obilježje. Foto: Depositphotos

 

Za one koji se "zasite" indijske hrane, izbor je podjednako šarolik i zanimljiv. Moj izbor bio je talijanski restoran, koji je osim klasičnih delicija nudio i pizze s podlogom od kvinoje ili prosenog brašna. U Indiji se snažno naglašava održivost, pa su ovakve alternative jako zastupljene zbog dostupnosti i cijene.

 

Kontradikcije kao dobro orkestrirana scenografija

Indija je zemlja velikih kontradikcija. S jedne strane, prema najnovijim statistikama, treća je u svijetu po broju milijardera, a u New Delhiju se ta raskoš jasno vidi – cijele zgrade građene su od mramora i čistog zlata.

S druge strane, vidjet ćete upadljivo siromaštvo kakvo je teško i zamisliti – čitave obitelji žive pod otvorenim nebom uz glavne ceste (pa čak i na otočićima između brzih prometnica), s tek nekoliko vrećica osobnih stvari. Često stoje u beskonačnim redovima pred pučkim kuhinjama na otvorenom – to im je jedini obrok u danu. Empatija i emocije prema toj razini siromaštva neizbježne su, riječi nedostatne, a upravo mi je taj surovi kontrast bio najizazovniji i najteži dio puta.

 

Promet u New Delhiju. Foto: Kuni Takahashi/Bloomberg

Drugi šok je buka na ulicama i kaotična vožnja. To je nešto što sam mislila da postoji samo u filmovima. Vozači komuniciraju trubom, pješački prijelazi su samo dekoracija, a prometna pravila više smjernice nego zakon – i za krave, i za pješake, i za bicikliste, i za kamione. Iako sam u vožnji nekoliko puta pomislila "sada je stvarno kraj", ipak je u tom kaosu sve funkcioniralo poput dobro uigranog plesa.

 

Nataša iz Indije 

Simpatičan trenutak posjeta bio je kad su me, na spomen mog imena, Nataša, lokalci uvjeravali da je ono zapravo indijskog porijekla, jer je, na moje veliko iznenađenje, jako popularno u Indiji. Navodno, na sanskrtu se može protumačiti kao "prigušena želja", a na hindiju kao kombinacija "Nat" od Nataradže (plesni oblik Šive) i "Aše" (nade), ili povezano s božicom Lakšmi, pa čak i mjesecom.

 

Korisne informacije:

• Pripremite se na nesnosne vrućine čak i u svibnju (kada se noćne temperature ne spuštaju ispod 34, a dnevne dosežu i do 45 stupnjeva). Pamuk i krema za sunčanje su obavezni.
• Ponesite sprej protiv insekata, posebno komaraca.
• Za odlazak u Indiju potrebna je viza za gotovo sve zemlje osim za državljane Butana, Maldiva i Nepala. Proces dobivanja e-vize je jednostavan, a sve informacije dostupne su na stranicama indijske ambasade.
• Platne kartice prihvaćaju se u većini restorana, trgovina, za Uber i na ulazima atrakcija, ali dobro je imati i gotovinu, primjerice za tuk tuk (rikšu), čak i kada ga naručite preko Uber aplikacije.
• Sporazumijevanje je relativno lako jer se engleski mnogo koristi, ali pozdravi "Namaste" i "Danjavad" (hvala) mogu vam puno pomoći.

Trenutno nema komentara za vijest. Ostavite prvi komentar...

Ostavi komentar