Utorak navečer, a lokalni kafić pun do posljednjeg mjesta. Ovo je čest prizor posljednjih godina, nebitno o kojem se danu u tjednu radilo. Razlog? Ne, nisu utakmice, već pub kvizovi. Iako ovaj oblik zabave postoji već desetljećima, posljednjih je godina doživio pravi procvat, ali i postao važan adut ugostitelja koji se sve više moraju prilagođavati novim stilovima zabave.
Kao što i samo ime sugerira, pub kvizovi su natjecanja koja se najčešće odvijaju u kafićima i sličnim ugostiteljskim objektima, a uključuju tematske kvizove i kvizove općeg znanja. U Velikoj Britaniji, u kojoj je 'rođena' kultura pub kvizova, tjedno se održava više od 30.000 pub kvizova. No iako se kultura pub kvizova veže uz Britance, njihov procvat nije zaobišlo ni Hrvatsku. Kafića u kojima se navečer okupljaju kvizaške ekipe ima gotovo na svakom koraku, a potražnje im, izgleda, ne nedostaje jer su svi redom puni.
Od početaka do procvata
Dok su nekad kvizovi bili povremena zabava za entuzijaste, njihov razvoj do danas odveo ih je na nove razine. Danas postoje kvizaške lige, tematski kvizovi posvećeni filmovima, glazbi ili sportu, pa čak i korporativni kvizovi prilagođeni tvrtkama. Najčešće traju oko dva sata, a timovi obično plaćaju simboličnu kotizaciju za sudjelovanje.
Teško odrediti kada su točno nastali, no njihova tradicija uvjerljivo se povezuje s Veliko Britanijom, a format kakav danas poznajemo veže se uz drugu polovicu 20. stoljeća. Ipak, koncept kviza kao javne zabave zaživio je izvan pubova mnogo prije. Još krajem 30-ih godina BBC je emitirao radijske kvizove, a u 40-ima su lokalne zajednice počele organizirati kviz-večeri u domovima kulture.
No ono što danas poznajmo kao koncept kvizova i kvizaških liga pojavilo se krajem 70-ih. Brojni izvori sugeriraju ranu uključenost pivovara, pri čemu je Tetley’s iz britanskog grada Leedsa navodno vodio kviz-lige početkom 70-ih. Tih godina su se i Birminghamu počeli pojavljivati sportski kvizovi, a paralelno su se razvijale i lokalne inicijative. Pravi katalizator britanskog fenomena pub kvizova pojavio se sredinom 1970-ih kada je osnovana tvrtka Burns and Porter, koja se često navodi kao pionir standardizacije i popularizacije formata diljem Britanije. Njihov model je bio da pubovima nude strukturirane kviz-materijale kako bi privukli goste, osobito tijekom mirnijih večeri.
Tako su pubovi su shvatili da su kvizovi relativno jeftin način popunjavanja stolova, zadržavanja gostiju i, u konačnici, prodaje više hrane i pića. Do danas je pub kviz je prošao dug put, ali temeljna ideja je ostala ista.
Bloomberg Mercury
Koncept pub kviza proširio se na SAD i brojne europske zemlje 1990-ih, dok su se u Hrvatskoj pojavili sredinom 2000-ih. Popularnost im je počela rasti s rastom popularnosti televizijskih kvizova, a pravi procvat se zapravo dogodio posljednjih nekoliko godina.
Zašto su pub kvizovi popularni?
Zašto je ovaj tip zabave postao tako popularan? Razloga je više. Nekim državama poput Velike Britanije, oni su s godinama postali dio kulture. S druge strane, u slučaju država u kojima se procvat vidi posljednjih godina, mnogi stručnjaci objašnjavaju da taj oblik zabave postaje odgovor na 'ekrane' i na promjenu koncepta izlazaka. Jer, kako smo već spomenuli, dok su kvizovi prvobitno su bili organizirani u svrhu okupljanja gostiju u vrijeme "mirnijih" večeri, danas su upravo te "mirnije" večeri postale najprometniji dani za brojne kafiće. Razlog je velikim dijelom promjena načina zabave i izlaženja novih generacija. Brojna istraživanja pokazuju da mlađi ljudi danas izlaze rjeđe, mnogi preferiraju 'trijezne' večeri, rani povratak kući i intimnija i ležernija okupljanja. Zbog toga se posljednjih godina broji sve više klubova koji se zatvaraju, a clubbing je postao gotovo nepostojeći oblik zabave. Prema pisanju BBC-a, od 2020. do 2025. godine u Britaniji je zatvoreno više od trećine ukupnog broja klubova.
Uzevši sve to u obzir - i to da mladi danas teže oblicima zabave koji su mirniji, ali i to da se ugostitelji morali okrenuti alternativi kako bi popunili prazne kafiće - nije čudno što su pub kvizovi su preuzeli scenu.
Osim toga, kvizovi su i odgovor na rastuće cijene izlazaka. Klasičan noćni provod, rezervacija stolova i slično često su skupi, dok kviz nudi nekoliko sati zabave uz relativno skroman trošak.
Sve to ide u prilog kafićima koji su time napunili prostor, osigurali veću potrošnju i goste koji se redovito vraćaju. Pa iako je teško reći koliko će ovaj trend potrajati, jedno je sigurno: pub kvizovi trenutno koriste sav svoj potencijal.
.webp){kind=icon}
