text size
Gráinne Wafer upustila se u iznenađujuće zahtjevan zadatak točenja savršene pinte Guinnessa. Prvi korak: provjera čistoće čaše. Ona nosi oznaku Guinness, baš kao što bi trebalo biti u svakom baru gdje se irski stout poslužuje točen. Wafer, visoka menadžerica kompanije Diageo Plc, matične kompanije Guinnessa, podiže čašu prema jarkoj sunčevoj svjetlosti koja ulazi kroz prozor privatne točionice u Guinness Storehouseu u Dublinu, mjestu koje je prošle godine posjetilo 1,8 milijuna ljudi kako bi saznali više o bogatoj povijesti brenda, uključujući i 284 provjere kroz koje pivo prolazi prije nego što napusti tvornicu.