Prestiž

Dok se Michelin širi, njegove zvjezdice i dalje zaobilaze crne kuhare

Izvor: Kwaku Giyasi/Bloomberg

26. kolovoz 2023, 17:55

Na prstima jedne polidaktilne ruke možemo izbrojiti koliko je crnih kuhara u prestižnim restoranima

Iako se afrička kuhinja u velikim gradovima popularizira, Michelin je zanemaruje

Broje li se zvjezdice i dalje i što sve utječe na vjerodostojnost popisa

Sve vijesti iz rubrike Prestiž

Otkad voda više nije samo voda? Otkrijte svijet luksuznih i premijskih voda
Gastro

Otkad voda više nije samo voda? Otkrijte svijet luksuznih i premijskih voda

Kad boca vode stoji više od prestižnog šampanjca, nije teško shvatiti zašto su sommelieri za vodu postali novi čuvari luksuza. Otkrivaju priču, složenost i vrijednost iza svakog gutljaja i svakog mineralnog izvora – jer danas voda očito više nije samo voda, već sve više statusni simbol, rijetkost, ali i luksuz.

28.06.2025

Autor: Natasha Davidov

Prestiž

sve vijesti iz rubrike Prestiž