Vrhunski brend konjaka ima ambicije postati sljedeći Hermès

Godinama se Louis XIII suočava s neobičnim problemom. Maison nema dovoljno svog konjaka od 4.600 dolara da zadovolji sve veću potražnju, a nemoguće je proizvesti više. Svaka prepoznatljiva bočica sadrži stotine eaux-de-vie (bazni destilat), neke stare i stoljeće, pa čak i kada bi brend Rémy Cointreau SA drastično povećao količinu destilianog i odležanog pića, bila bi potrebna desetljeća da se osigura znatno veća količina zaliha, a da se pritom zadrži kvaliteta vrhunskog konjaka.

Njihovo rješenje: raskošni porculanski tanjuri.

"Vizija za Louis XIII jest da postane pravi luksuzni brend, poput Hermèsa", kaže izvršna direktorica Anne-Laure Pressat o širenju u kategoriju koja ne pripada svijetu konjaka, već uključuje prodaju čaša od rezbarenog kristala i brendirani rezač za cigare. "Nitko ne pita Hermès zašto proizvodi šminku", nastavlja ona. "Kada su počeli, radili su sedla. Danas rade sve. I vizija za Louis ista je – da bude luksuzni brend koji nadilazi sam konjak."

Tanjur iz kolekcije Soil Is Our Soul koristi terroir konjak kao inspiraciju. / Louis XIII

Pressat, koja je ranije bila direktorica inovacija za Louis XIII, ima istančan osjećaj za ono što kolekcionari traže i kako se brend može širiti. Strategija se oslanja na gastronomiju i oblikuje kroz raskošne večere u vrhunskim restoranima i butikima diljem svijeta. Za lansiranje bočice Rare Cask 42.1 od 50.000 dolara 2023. godine, primjerice, ugostili su najbolje klijente u Veneciji na višednevnom spektaklu. Ove redovite večere također su način da klijenti nadopune svoje bočice (uz popust od deset posto) putem programa Infinity Wheel.

Kolekcija Art de la Table namijenjena je za l’art de vivre, kaže Pressat, misleći na cjelokupno iskustvo koje ljubitelji Louisa XIII traže.

"Naši klijenti pitaju: 'Imam sve Louis XIII bočice, zašto ne radite više?'", kaže.

Za kolekciju posuđa Louis XIII udružio se s J.L. Coquet, povijesnom kućom iz Limogesa u Francuskoj, poznatom po svom izrazito bijelom porculanu i raskošnom dizajnu. Ako ste ikada jeli u restoranu s više Michelinovih zvjezdica, velika je vjerojatnost da ste posluženi iz njihove kolekcije Hemisphere.

J.L. Coquet izradio je dva dizajna inspirirana Louisom XIII. Prva kolekcija, Soil Is Our Soul, fokusirala se na terroir – i to doslovno: pomoću 3D skenera snimljeno je zemljište domena, a konture tla utisnute su na rubove porculanskih tanjura. Svaki je komad glaziran, a zatim djelomično obrisan kako bi se istaknula tekstura. Izrada je trajala tri do četiri tjedna, uključujući 15 faza i rad 40 obrtnika.

Tanjur iz kolekcije Light of Time inspiriran je svjetlosnim iskustvom uživanja u konjaku. / Louis XIII

Druga kolekcija, Light of Time, obuhvaćala je 20 faza i donijela novost za porculansku kuću. Louis XIII želio je istaknuti svjetlost i prozirnost, pa je J.L. Coquet dizajnirao tanjure toliko tanke da svjetlost prolazi kroz njih. Na donjoj strani ruba izrezane su fasete koje podsjećaju na svjetlucavi efekt kristalnih čaša za konjak. Rub svakog tanjura ima ručno oslikanu bakrenu liniju koja se nadovezuje na bakrene kotlove korištene u proizvodnji.

U svakoj će se kolekciji nuditi po šest komada koji se mogu kupiti online pojedinačno (od 500 dolara) ili u setu (3.400–4.000 dolara): veliki tanjur, tanjur za juhu, tanjur za rižu, tanjur za desert, set za čaj i set za kavu. J.L. Coquet proizvest će ograničenih 750 setova po kolekciji, pri čemu će svaki komad biti numeriran i označen godinom. (Zašto baš 750? Posebna bačva tierçon koju Louis XIII koristi za odležavanje svojih destilata daje točno 750 bočica.)

Pressat kaže da je plan svake dvije godine predstaviti nešto novo u kolekciji Art de la Table. Ljubitelji konjaka ipak će morati pričekati kad je riječ o – ružu.