Slovenska kuharica Ana Roš Stojan ima najviše Michelinovih zvjezdica u regiji, njih čak tri
Slovenija ima 12 restorana s Michelinovim zvjezdicama, najviše u regiji
U Hrvatskoj 11 restorana ima po jednu zvjezdicu
Businessweek Adria
Zvijezde na pažljivo odabranom tanjuru
07. listopad 2023, 17:04
Gastro
Poslovnjaci iz regije otkrivaju omiljene restorane za poslovni ručak
Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kavana.
03.11.2024
Gastro
Restorani 'Zrno soli' i 'il Ponte' dobili Zlatne plakete Michelin
Dobitnici su Zlatnih plaketa Michelin za gastronomsku kreativnost za 2023. godinu.
18.01.2024
Inspiracija
Toalet je danas najvažnija prostorija u restoranu
I to ne samo zbog fotografiranja selfieja – toalet ostavlja najsnažniji dojam.
13.11.2024
Gastro
Zašto su zelene mikrobiljke više od trenda u gastronomiji?
Globalno tržište za ove biljke u 2022. procjenjivalo se na 1,77 milijardi dolara, a očekuje se da će dosegnuti 5,82 milijarde dolara do 2031.
02.11.2024
Pod lupom
BYD vodi u globalnoj utrci za izradu jeftinijih električnih vozila
Kinesko poduzeće preplavljuje tržišta svojim automobilima dok SAD čini sve što može kako bi ova brzorastuća marka ostala izvan njegovih granica.
09.01.2025
Top25
Ljudi koji su obilježili 2024. i koji će utjecati na 2025. godinu
Bloomberg Businessweek Adria bira osobe i ideje koje su obilježile tekuću godinu i koje će imati utjecaja u idućoj.
30.12.2024
Za kraj
Budućnost brze hrane mogla bi biti zdrava hrana
Najhrabriji potez koji poduzeće za proizvodnju konzervirane hrane može povući bio bi prelazak s konzervansa na prirodni uzgoj.
18.10.2024
Glavna tema
Tata, vrijeme je za mirovinu!
Obiteljske tvrtke su bile svjetionici izdržljivosti svih ovih godina. Je li došlo vrijeme za promjene?
26.09.2024
Inspiracija
Kako će milenijski val promijeniti luksuz
Do 2030. godine na iduću generaciju prijeći će čak 15 trilijuna dolara.
05.10.2023
Businessweek Adria
Businessweek Adria
Zlatna groznica pogodila je i Adria regiju
Kontinuirani rast vrijednosti zlata u posljednjih nekoliko godina kulminirao je u ožujku ove godine, kada je cijena tog plemenitog metala prvi put u povijesti prešla psihološki prag od tri tisuće dolara za uncu.
prije 4 sata
Mišljenje
Umjetna inteligencija postaje saveznik života
Liječnici, istraživači i inženjeri diljem regije udružuju snage s umjetnom inteligencijom (AI) kako bi promijenili način na koji vidimo, razumijemo i liječimo bolesti.
28.03.2025
U fokusu
Vjerovanje u izvanzemaljce uništilo je karijeru internetskom pioniru – a sada mu prijeti zatvorska kazna
Joseph Firmage pomogao je izgraditi današnje digitalno gospodarstvo. Međutim, ovih je dana na meti tužbe ulagača u antigravitacijski uređaj te tvrdi da je žrtva jamajčanske bande financijskih prevaranata, zajedno s čovjekom koji se uzgred pretvara da je Steven Mnuchin.
23.03.2025
Inspiracija
Vacheron Constantin lansirao je čelični sat vrijedan 32.000 dolara na oduševljenje ljubitelja satova
Historiques 222 predstavljen je u čast 270. obljetnice brenda.
20.03.2025
Inspiracija
Građevinari se hvataju ukoštac s posljednjim zapuštenim dijelom središta Londona
Bayswater, skroman kvart koji se naslanja na neke od najskupljih nekretnina u Europi, proživljava građevinsku renesansu.
18.03.2025
.webp){kind=icon}
Ostavite prvi komentar