Slovenska kuharica Ana Roš Stojan ima najviše Michelinovih zvjezdica u regiji, njih čak tri
Slovenija ima 12 restorana s Michelinovim zvjezdicama, najviše u regiji
U Hrvatskoj 11 restorana ima po jednu zvjezdicu
Businessweek Adria
Zvijezde na pažljivo odabranom tanjuru
07. listopad 2023, 17:04
Gastro
Poslovnjaci iz regije otkrivaju omiljene restorane za poslovni ručak
Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kavana.
03.11.2024
Gastro
Restorani 'Zrno soli' i 'il Ponte' dobili Zlatne plakete Michelin
Dobitnici su Zlatnih plaketa Michelin za gastronomsku kreativnost za 2023. godinu.
18.01.2024
Inspiracija
Toalet je danas najvažnija prostorija u restoranu
I to ne samo zbog fotografiranja selfieja – toalet ostavlja najsnažniji dojam.
13.11.2024
Gastro
Zašto su zelene mikrobiljke više od trenda u gastronomiji?
Globalno tržište za ove biljke u 2022. procjenjivalo se na 1,77 milijardi dolara, a očekuje se da će dosegnuti 5,82 milijarde dolara do 2031.
02.11.2024
Pod lupom
BYD vodi u globalnoj utrci za izradu jeftinijih električnih vozila
Kinesko poduzeće preplavljuje tržišta svojim automobilima dok SAD čini sve što može kako bi ova brzorastuća marka ostala izvan njegovih granica.
09.01.2025
Top25
Ljudi koji su obilježili 2024. i koji će utjecati na 2025. godinu
Bloomberg Businessweek Adria bira osobe i ideje koje su obilježile tekuću godinu i koje će imati utjecaja u idućoj.
30.12.2024
Za kraj
Budućnost brze hrane mogla bi biti zdrava hrana
Najhrabriji potez koji poduzeće za proizvodnju konzervirane hrane može povući bio bi prelazak s konzervansa na prirodni uzgoj.
18.10.2024
Glavna tema
Tata, vrijeme je za mirovinu!
Obiteljske tvrtke su bile svjetionici izdržljivosti svih ovih godina. Je li došlo vrijeme za promjene?
26.09.2024
Inspiracija
Kako će milenijski val promijeniti luksuz
Do 2030. godine na iduću generaciju prijeći će čak 15 trilijuna dolara.
05.10.2023
Businessweek Adria
Inspiracija
U povorci karavana, zanemarenog modela
Mala, no glasna skupina ljubitelja automobila obožava karavan modele. Međutim, proizvođači su ih mahom zanemarili.
prije 21 sat
Pod lupom
Google traži odgovor na ChatGPT
U tijeku su velike promjene najpopularnijeg proizvoda na internetu, a Google (i mreža) možda više nikad neće biti isti.
07.05.2025
Pogled
Memoari Billa Gatesa pismo su zahvale popustljivim roditeljima
Utemeljitelj Microsofta u memoarima o djetinjstvu svoj uspjeh pripisuje kombinaciji slobode i sreće.
04.05.2025
Razmišljanja
Opsjednuti ste Grenlandom? Možda i vi imate pogrešan zemljovid
Smisao svijetu možemo dati samo iskrivljujući ili ignorirajući nešto kako bismo razjasnili ili naglasili nešto drugo.
04.05.2025
Pogled
Zašto je toliko teško izmjeriti učinke UI-ja na produktivnost
Trebamo bolje podatke kako bismo utvrdili donosi li primjena umjetne inteligencije uštedu vremena ili ga jednostavno troši.
04.05.2025
.webp){kind=icon}
Ostavite prvi komentar