Slovenska kuharica Ana Roš Stojan ima najviše Michelinovih zvjezdica u regiji, njih čak tri
Slovenija ima 12 restorana s Michelinovim zvjezdicama, najviše u regiji
U Hrvatskoj 11 restorana ima po jednu zvjezdicu
Businessweek Adria
Zvijezde na pažljivo odabranom tanjuru
07. listopad 2023, 17:04
Gastro
Poslovnjaci iz regije otkrivaju omiljene restorane za poslovni ručak
Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kavana.
03.11.2024
Gastro
Restorani 'Zrno soli' i 'il Ponte' dobili Zlatne plakete Michelin
Dobitnici su Zlatnih plaketa Michelin za gastronomsku kreativnost za 2023. godinu.
18.01.2024
Inspiracija
Toalet je danas najvažnija prostorija u restoranu
I to ne samo zbog fotografiranja selfieja – toalet ostavlja najsnažniji dojam.
13.11.2024
Gastro
Zašto su zelene mikrobiljke više od trenda u gastronomiji?
Globalno tržište za ove biljke u 2022. procjenjivalo se na 1,77 milijardi dolara, a očekuje se da će dosegnuti 5,82 milijarde dolara do 2031.
02.11.2024
Pod lupom
BYD vodi u globalnoj utrci za izradu jeftinijih električnih vozila
Kinesko poduzeće preplavljuje tržišta svojim automobilima dok SAD čini sve što može kako bi ova brzorastuća marka ostala izvan njegovih granica.
09.01.2025
Top25
Ljudi koji su obilježili 2024. i koji će utjecati na 2025. godinu
Bloomberg Businessweek Adria bira osobe i ideje koje su obilježile tekuću godinu i koje će imati utjecaja u idućoj.
30.12.2024
Za kraj
Budućnost brze hrane mogla bi biti zdrava hrana
Najhrabriji potez koji poduzeće za proizvodnju konzervirane hrane može povući bio bi prelazak s konzervansa na prirodni uzgoj.
18.10.2024
Glavna tema
Tata, vrijeme je za mirovinu!
Obiteljske tvrtke su bile svjetionici izdržljivosti svih ovih godina. Je li došlo vrijeme za promjene?
26.09.2024
Inspiracija
Kako će milenijski val promijeniti luksuz
Do 2030. godine na iduću generaciju prijeći će čak 15 trilijuna dolara.
05.10.2023
Businessweek Adria
Inspiracija
Reportaža iz Šri Lanke: Problemi u raju
Putovanje rajskim južnoazijskim otokom Šri Lankom, koji su godine ekonomskih i političkih kriza dovele do ruba.
prije 13 sati
Dobar izbor
Sedam proizvoda koji će vam ove godine uljepšati svakodnevicu
Proizvodi koji spajaju luksuz, funkcionalnost i vrhunsku izradu.
20.02.2025
U fokusu
Najgori američki strahovi od kineskog hakiranja jasno se vide u Guamu
Male telekomunikacijske mreže i komunalne usluge na udaljenom pacifičkom otoku suočavaju se s kineskim planom kibernetičkog rata bez presedana, prema navodima američke obavještajne agencije.
19.02.2025
U fokusu
Internetska popularnost Zyna mogla bi dovesti do propasti nikotinskih vrećica
Zyn predstavlja uspjeh za strategiju "bez dima" Philip Morrisa, ali i velik izazov: kako može prodavati alternative cigaretama, a da se pritom ne nađe u nevolji zbog njihove privlačnosti mladima?
19.02.2025
Pogled
Uredske nekretnine 2025. čeka 'godina obračuna'
Industrija već dugo odgađa priznati pad vrijednosti nekretnina. Račun im dolazi na naplatu.
18.02.2025
.webp){kind=icon}
Ostavite prvi komentar