Slovenska kuharica Ana Roš Stojan ima najviše Michelinovih zvjezdica u regiji, njih čak tri
Slovenija ima 12 restorana s Michelinovim zvjezdicama, najviše u regiji
U Hrvatskoj 11 restorana ima po jednu zvjezdicu
Businessweek Adria
Zvijezde na pažljivo odabranom tanjuru
07. listopad 2023, 17:04
Greener living
Michelin zvjezdicom sve češće nagrađuje ono što se događa izvan kuhinje
Zelena zvjezdica mijenja način na koji Michelin vrednuje restorane – fokus više nije samo na tanjuru.
28.05.2025
Gastro
Poslovnjaci iz regije otkrivaju omiljene restorane za poslovni ručak
Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kavana.
03.11.2024
Gastro
Restorani 'Zrno soli' i 'il Ponte' dobili Zlatne plakete Michelin
Dobitnici su Zlatnih plaketa Michelin za gastronomsku kreativnost za 2023. godinu.
18.01.2024
Inspiracija
Najbolji svjetski restorani u zračnim lukama
Zamolili smo Bloombergove urednike, svjetske putnike, da podijele svoja otkrića kad je riječ o vrhunskim restoranima.
01.06.2025
Pod lupom
BYD vodi u globalnoj utrci za izradu jeftinijih električnih vozila
Kinesko poduzeće preplavljuje tržišta svojim automobilima dok SAD čini sve što može kako bi ova brzorastuća marka ostala izvan njegovih granica.
09.01.2025
Top25
Ljudi koji su obilježili 2024. i koji će utjecati na 2025. godinu
Bloomberg Businessweek Adria bira osobe i ideje koje su obilježile tekuću godinu i koje će imati utjecaja u idućoj.
30.12.2024
Za kraj
Budućnost brze hrane mogla bi biti zdrava hrana
Najhrabriji potez koji poduzeće za proizvodnju konzervirane hrane može povući bio bi prelazak s konzervansa na prirodni uzgoj.
18.10.2024
Glavna tema
Tata, vrijeme je za mirovinu!
Obiteljske tvrtke su bile svjetionici izdržljivosti svih ovih godina. Je li došlo vrijeme za promjene?
26.09.2024
Inspiracija
Kako će milenijski val promijeniti luksuz
Do 2030. godine na iduću generaciju prijeći će čak 15 trilijuna dolara.
05.10.2023
Businessweek Adria
Pogled
Paralele s Bismarckom: hoće li nam mirovina pobjeći?
Otto von Bismarck nije dostupan, ali logika kojom se vodio kada je 1889. u Njemačkoj uveo strukturirani mirovinski sustav, čini se da „ uči“ njegove nasljednike u kancelarskoj stolici, i to ne samo u Berlinu.
29.06.2025
Glavna tema
Bitka za podatke: Adria regija u potrazi za vlastitim AI pogonom
Podatkovni centri dugo su smatrani potpornom strukturom informatičkog doba, no dolaskom umjetne inteligencije njihova se uloga mijenja.
27.06.2025
Kontekst
Baterije od soli - isplativa alternativa ili promašena priča?
Natrij-ionske baterije jeftinije su za proizvodnju i manje su zapaljive od litij-ionskih verzija, ali mogu pohraniti manje energije u iste dimenzije.
22.06.2025
Inspiracija
Krstarenja za elitu - za 'kabinu' se plaća i do 300 tisuća eura tjedno
Da, krstarenja su sada glamurozna.
22.06.2025
Kontekst
Cilj duge i skupe utrke povratak je Formule 1 u Afriku, hoće li im poći za rukom?
Afrika je jedini naseljeni kontinent koji nije na popisu staza za Veliku nagradu.
15.06.2025
.webp){kind=icon}
Ostavite prvi komentar