U travnju je FAO-ov indeks cijena hrane (FFPI) iznosio 119,1 bod, što je za 0,3 boda i posto više od revidirane razine iz ožujka, kao rezultat povećanja indeksa cijena mesa i manjeg porasta indeksa biljnog ulja i žitarica. Iako je FAO-ov indeks zabilježio drugi mjesečni porast nakon sedmomjesečnog trenda pada, i dalje je 7,4 posto niži u odnosu na vrijednost prije godinu dana.
Cijene žitarica su u travnju na mjesečnoj razini porasle za 0,3 posto, dok su u usporedbi s travnjem prošle godine niže za 18,3 posto. Nakon pada tri uzastopna mjeseca, prosječne svjetske izvozne cijene pšenice su se u travnju stabilizirale. Pritisak na cijene koji proizlazi iz zabrinutosti zbog nepovoljnih uvjeta usjeva koji utječu na žetvu 2024. u dijelovima Europske unije, Rusije i Sjedinjenih Američkih Država suprotstavljen je stalnoj, snažnoj konkurenciji među glavnim izvoznicima.
Nasuprot tome, izvozne cijene kukuruza porasle su, uglavnom pod utjecajem velike uvozne potražnje usred rastućih logističkih poremećaja kao rezultat oštećenja infrastrukture u Ukrajini i smanjenih izgleda za proizvodnju u Brazilu uoči početka glavne žetve.
Čitaj više
Danski kuhar poslužuje u svemiru obroke po cijeni od 500 tisuća dolara
Ljubitelji hrane dubokog džepa i svemira uskoro će moći uživati u gurmanskim obrocima u stratosferi.
24.03.2024
Adris grupa u 2023. sa solidnim rastom prihoda, neto dobit neznatno porasla
Turistički dio grupe ostvario je šest posto veću prodaju pri čemu je istarski dio rastao tri posto, zagrebački hoteli 19 posto, a dubrovački 16 posto.
27.02.2024
Od Skopja do Washingtona: Evo gdje se služi najbolji makedonski ajvar
Makedonski ajvar je proglašen za najbolju zakusku na svijetu za 2023. godinu.
17.02.2024
Recept za uspjeh slavnih je biznis s hranom
Poznati se sve češće upuštaju u biznis s hranom, pored drugih industrija.
02.02.2024
Za 0,3 posto porasle su i cijene biljnih ulja te dosegle najvišu razinu u 13 mjeseci. Neznatno povećanje odražava neto učinak viših kotacija suncokretovog ulja i uljane repice, nadoknađujući nešto niže cijene palminog i sojinog ulja.
Mliječni proizvodi bilježe pad cijena za 0,3 posto, prvi nakon šest mjeseci neprekidnog rasta. U usporedbi s travnjem prošle godine cijene su za 4,3 posto niže. Najveći pad bilježe međunarodne cijene obranog mlijeka u prahu, ponajviše potaknute slabom uvoznom potražnjom, posebno u zapadnoj Europi. U međuvremenu su svjetske cijene sira blago pale, uglavnom odražavajući jačanje američkog dolara. Nasuprot tome, svjetske cijene maslaca nastavile su rasti zbog stalne uvozne potražnje i nešto smanjenih zaliha maslaca u zapadnoj Europi.
FAO-ov indeks cijena mesa u prosjeku je iznosio 116,3 boda, što je povećanje od 1,6 posto u odnosu na ožujak, bilježeći treći uzastopni mjesečni porast, zbog čega je indeks tek 0,4 posto ispod svoje odgovarajuće vrijednosti prije godinu dana. Porasle su cijene mesa peradi, podržane stalnim uvoznim kupovinama od zemalja Bliskog istoka usred stalnih izazova za proizvodnju koji proizlaze iz izbijanja ptičje gripe. Svjetske cijene goveđeg mesa također su porasle, potaknute stalnom visokom potražnjom uvoznika, unatoč povećanim opskrbama iz domaćih izvora u vodećim zemljama uvoznicama.
Cijene šećera niže su za 5,9 posto na mjesečnoj i za 14,7 posto na godišnjoj razini. Pad svjetskih cijena šećera uglavnom je povezan s poboljšanim izgledima za globalnu opskrbu, posebno zbog većih rezultata nego što se ranije očekivalo u Indiji i Tajlandu. Osim toga, poboljšana količina padalina u Brazilu krajem ožujka i početkom travnja, nakon produženog razdoblja sušnih vremenskih uvjeta, smanjila je zabrinutost oko izgleda za nedavno započetu žetvu i pridonijela padu cijena na mjesečnoj razini.