PIK Vrbovec posljednjom velikom investicijom daje zamah hrvatskom agraru

PIK Vrbovec je bez velike pompe prije par mjeseci u pogon pustio novu investiciju tešku 11 milijuna eura kojom su osjetno podigli produktivnost. Riječ je o, kako oni to lijepo kažu, pogonu za primarnu obradu svinja koji im je omogućio da povećaju kapacitete s 350 na 400 tisuća obrađenih svinja godišnje.

Valja odmah istaknuti da svih tih 400 tisuća svinja dolazi sa stotinjak hrvatskih farmi s kojima PIK dugoročno surađuje, koje ih uz to opskrbljuju s 30 tisuća goveda.

Ulaganje od 11 milijuna eura u pogon za primarnu obradu svinja, ilitiga narodski rečeno – klaonicu, sufinancirano je putem Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj (EAFRD) s 1,55 milijuna eura i samo je početak lanca prerade mesa u tvornici u Vrbovcu kroz koju smo prošetali uz pratnju Tomislava Vasića, direktora sektora proizvodnje i održavanja u PIK-u.

Da napomenemo u startu, šetnja pogonima možda ne bi najbolje sjela veganima, ali ako volite meso i interesantno vam je vidjeti dobro uštimanu industrijsku proizvodnju pa usput nešto i naučiti, u PIK Vrbovcu biste uživali. 

Iz pogona u Vrbovcu izlazi više od 2000 mesnih proizvoda | Bloomberg Adria

Prije samog ulaska u pogone čekala nas je detaljna priprema, prvo odijevanje u zaštitno odijelo, navlačenje kapa, maski, nazuvaka, a onda pranje ruku i dezinfekcija na nekoliko punktova. Na higijenu se strogo pazi.

Robotizacija

Dok smo išli prema "mozgu" proizvodnje, ogromnom skladištu u kojem se dnevno izvrti stotinu tona mesa po principu first in, first out, hodali smo beskrajno dugim hodnicima u kojim smo brzo ostali dezorijentirani. Radnica do nas utješno objašnjava kako i novim zaposlenicima treba par tjedana dok se ne počnu snalaziti u tom labirintu od 85 tisuća kvadrata.

U skladištu, među desetak metara visokim policama, ordinira par robota. Kroz zaštitno staklo smo gledali kako razmještaju kutije s obrađenim mesom. "Sve se odmah i označava tako da se uvijek zna što se gdje nalazi i ništa se u samom skladištu ne zadržava više od 12 sati u prosjeku", pojašnjava nam Vasić. 

Robotizirano skladište kroz koje dnevno prođe 100 tona mesa | Bloomberg Adria

Potom nastavljamo do pakirnice koju opet možemo gledati samo kroz staklo jer se unutra zrak mora održavati čišćim nego u operacijskim salama. Tu se velike šunke režu i slažu u paketiće koje dobro znamo s polica trgovina. Te paketiće potom traka vodi do robota koji ih slaže u kutije, pakira i šalje dalje, spremne za tovarenje na palete i kamione. Dnevno zapakira oko 2,5 tone, odnosno 20-ak tisuća paketića od 125 grama, a Vasić nam kaže da je zamijenio 15-ak ljudi koji su prije to ručno odrađivali.

Sinergija ljudske i robotske ruke | Bloomberg Adria

Roboti vladaju i u drugom skladištu u kojem na par katova polica vise i mirišu dobro nam poznate salame. Idu svojim magnetiziranim rutama pa razvoze i razmještaju suhomesnate delicije uz poprilično iritantno pištanje.

Vasić nam se pohvalio novom Natur linijom proizvoda bez nitrita, sulfata, pojačivača aroma, umjetnih bojila, glutena i soje. Ističe kako prosječan Hrvat dnevno unese dvostruko više soli nego što je preporučeno, pa u PIK-u stalno smišljaju nove, zdravije recepture. Pohvalio se i kako je njihov asortiman polugotovih proizvoda koje kupci samo trebaju dovršiti u pećnici također dobro prihvaćen. "To je budućnost", poručuje.

Rast prihoda

O financijskoj strani priče trebali smo porazgovarati s predsjednikom uprave Slavenom Ružićem, no on je dan prije našeg dolaska ozlijedio koljeno, pa nismo imali priliku pretresti širu poslovnu situaciju u četiri oka.

Podaci Fine međutim otkrivaju da je PIK Vrbovec lani bio druga najveća tvrtka po prihodima u sektoru proizvodnje mesa. Prva je Mesna industrija braća Pivac, a Pivac grupa dominira i generalno jer su čak tri tvrtke iz sastava njihove grupe među prvih pet. Uz njih se u top pet ugurao i Gavrilović.

 

 

Prihodi PIK Vrbovca u 2023. rasli su 15-ak posto, na 327 milijuna eura, ali su godinu završili s gubitkom od 5,6 milijuna. Dijelom je to svakako rezultat ulaganja jer su prethodnih godina poslovali s poprilično zdravim plusom.

Moramo napomenuti kako je usporedba pomalo nepravedna jer je PIK Vrbovec isključivo mesna industrija koja ima svježe meso i prerađevine, dok Pivci imaju i maloprodaju. U vrijeme Agrokora, PIK je imao i bolju poziciju u trgovinama jer se nisu morali boriti s Gavrilovićem čije se proizvode za vrijeme vladavine Ivice Todorića nije moglo naći na policama Konzuma.

Sada već par godina posluju u sastavu Fortenove i unatoč svim izazovima posluju zdravo i rastu iz godine u godinu. Primjerice, od 2005. do danas su proizvodnju mesa podigli s osam na oko 100 tisuća tona.

U PIK Vrbovcu stalno smišljaju nove, zdravije recepture | Bloomberg Adria

Osjećaju problem nedostatka radne snage i pokušavaju mu doskočiti ulaganjima. To se odlično vidi na primjeru nove klaonice kojom su obradu podigli za 50 tisuća tona i pritom prešli s rada u dvije na samo jednu smjene.

Što nosi budućnost?

Pitanje je što im nosi budućnost jer se sve češće spominje rasprodaja poljoprivrednog segmenta Fortenova grupe, a kako je PIK Vrbovec jedna od zdravijih kompanija u njihovom portfelju, mogla bi među prvima otići na bubanj. Trenutno u sklopu grupe posluje i Belje od kojeg PIK otkupljuje veliki broj svinja. Ako bi i Belje otišlo u ruke drugog vlasnika, nema više garancije da svoje svinje neće prodati nekom kupcu izvana, čime bi PIK ostao bez velikog udjela domaće sirovine.

No kako god se rasplelo korporativno klupko Fortenove, PIK Vrbovec ne treba previše strahovati. Ipak je iza njih 85 godina tradicije i koliko smo vidjeli, na zdravim su temeljima za budući razvoj poslovanja.

Trenutno nema komentara za vijest. Ostavite prvi komentar...

Ostavi komentar