U svijetu prestižnih parfema malo je kategorija izazvalo toliku pozornost kao gurmanski mirisi. Nije ni čudo jer neodoljivo podsjećaju na mirise omiljenih poslastica i uspomene koje donose osjećaj topline i sigurnosti. Ti mirisi prepoznatljivi su po jestivim notama poput vanilije, karamele, čokolade i raznih začina. Posebno su poželjni tijekom zimskih mjeseci kada pružaju osjećaj ugode. Ni ove zime nije drukčije – gurmanska kategorija nastavlja svoj rast i razvoj.
U posljednje dvije godine zabilježila je rast od 12 posto u globalnoj prodaji, nadmašivši sve ostale kategorije mirisa. Analitičari to pripisuju promjeni u preferencijama potrošača prema nišnim i iskustvenim mirisima, kao i širenju wellness trenda koji gurmanske parfeme pozicionira kao poticajne, ugodne i utješne.
Dok cijene komercijalnih gurmanskih mirisa variraju između 90 i 150 eura, nišni gurmanski parfemi često dosežu cijene od 250 eura i više. Te cijene odražavaju njihovu vrhunsku kvalitetu, majstorsku izradu i egzotične, rijetke sastojke koji se koriste u njihovoj proizvodnji. Generacija Z i milenijalci čine više od 45 posto kupaca gurmanskih parfema, privučeni prvenstveno njihovim nostalgičnim kvalitetama, ali i opojnim učinkom zbog kojeg biste nekoga rado "pojeli".
Sjedinjene Američke Države, Francuska i Bliski istok vodeća su tržišta za gurmanske mirise, pri čemu Bliski istok bilježi rast prodaje od čak 18 posto u odnosu na prethodnu godinu.
"Moderni gurmanski parfem temelji se na ravnoteži", objašnjava Francis Kurkdjian, umjetnički direktor Maison Francis Kurkdjiana. "Naš cilj je stvoriti mirise koji izazivaju emocije, ali korisnika ne preplavljuju. Izazov je učiniti slatkoću suptilnom."
Pier Wolf, izvršni direktor brenda Amouage, ističe da današnji kupci traže autentičnost. "Žele priče, jedinstvene sastojke i mirise koji se izdvajaju. Gurmanski parfemi nude bijeg od svakodnevice, osobito u hladnijim mjesecima."
Parfumer Jerome Epinette, poznat po svom radu s brendom Byredo, naglašava važnost inovacija: "Ukusni akordi i neočekivane kombinacije poput slane karamele ili čokolade sa šafranom čine gurmanske parfeme uzbudljivima i relevantnima."
Novi val gurmanskih parfema ove sezone redefinira što znači nositi nešto "slatko" i "ukusno". I dok bogati i dekadentni sastojci ostaju u prvom planu, parfumeri uvode neočekivane note i inovativne strukture kako bi kategoriju održali aktualnom i modernom.
Za ovu zimu pripremili smo brzi vodič za gurmanske parfeme koji obećavaju zavodljiv i dugotrajan dojam. Bez obzira na to jeste li iskusni ljubitelj gurmanskih mirisa ili tek otkrivate tu kategoriju, ponuda ove sezone obećava uzbuđenje za svako nepce – i svaki nos.
Trendovi za zimu 2024./2025.
1. Evolucija slatkoće – manje šećera, više sofisticiranosti
Prošla su vremena kada su gurmanski parfemi bili sinonim za čistu slatkoću. Danas parfumeri istražuju sofisticiranije interpretacije, kombinirajući jestive note s cvjetnim, drvenim i začinskim elementima kako bi stvorili uravnoteženije i kompleksnije kompozicije.
2. Ukusno i začinjeno
Sve veća popularnost začinskih nota u gurmanskim mirisima dodaje dubinu i kontrast slatkoći. Sastojci poput kardamoma, muškatnog oraščića, pa čak i soli, postaju ključni dijelovi modernih formulacija.
3. Popularnost nišnih gurmanskih mirisa
Potrošači se sve više okreću nišnim brendovima koji donose jedinstvene gurmanske mirise. Zanatski pristup brendova poput Xerjoffa, Amouagea i Initio Parfums Privéa rezultira kompozicijama koje oduševljavaju čak i najzahtjevnije ljubitelje parfema.
4. Postojanost i održivost
Održivost je postala imperativ u svijetu luksuznih parfema. Brendovi sve više koriste odgovorne sastojke i ekološki prihvatljivu ambalažu. Na primjer, laboratorijski uzgojena vanilija postaje sve prisutnija, smanjujući negativan utjecaj na okoliš.
Uniseks parfemi – hit zime
Uniseks gurmanski parfemi osvajaju sve više poklonika. Predstavljamo deset neodoljivih parfema koje ćete poželjeti nositi ili osjetiti na nekome:
Clive Christian "Town & Country"
Prvobitno kreiran 1925. godine, proslavio ga je Winston Churchill, ovaj parfem bio je hit proizvod Crown Parfumery Companyja. Danas je transformiran s Clive Christianovom posvećenošću najfinijim sastojcima – savršeno dizajniran za samoizražavanje. Oštar miris s osvježavajućim notama kombinacija je prirodnosti sela i elegancije grada Londona kroz bijeli čaj, muškatnu kadulju, kleku i kardamom.
Amouage "Reasons"
Kada se prvi put nanese, parfem je donekle suzdržan: lješnjak predstavlja utješnu toplinu. No nakon nekoliko trenutaka, miris se razvija i postaje dominantan. Prošao je kroz proces dvostruke infuzije sa sandalovinom i bačvama od zanatskog hrastovog drveta. Sadrži kardamom, lješnjak i cimet.
Atelier Des Ors "Kawa Karda Extrait"
Alkemija kakaa i umjetničkih sastojaka. Kakao je dominantan. Potječe iz dalekih zemalja Latinske Amerike i u poganskim se kulturama smatra svetom biljkom, "hranom bogova" (što Theobroma, latinski naziv za kakaovce, od grčkog θεόβρῶμα/theóbrôma – "božanska hrana", i znači).
Maison Margiela "Replica: Coffee Break"
Prijatna mješavina kave, lavande i vanilije koja dočarava atmosferu omiljenog kafića.
Killian "Angel's Share"
Bogat miris konjaka, s pralinama i cimetom čini taj miris dekadentnim užitkom.
Tom Ford "Tobacco Vanille"
Kultni klasik koji balansira slatku vaniliju s robusnim duhanom i začinima.
Dior "Feve Delicieuse"
Luksuzna zrna tonke, karamela i vanilija u nježnoj formulaciji.
Chanel "Coromandel"
Početne note naranče, citrusa i nerolija pomiješat će se s pačulijem i korijenom irisa, dok baza bijele čokolade i benzoina stvara prijatan i svečan buket.
Guerlain "Spiritueuse Double Vanille"
Omiljeni nišni parfem. Mješavina pijane vanilije s benzoinom i začinima.
Jo Malone "Myrrh & Tonka"
Elegantan balans smolaste smirne i kremastih zrna tonke.
Konačno, savjeti za nošenje tih mirisa:
-
Pametno ih rasporedite: Uparite gurmanske mirise s komplementarnim losionima ili uljima za tijelo kako biste produžili njihov vijek trajanja.
-
Razmislite o prilikama: Dok su bogati gurmanski mirisi savršeni za večernje izlaske, tijekom dana birajte laganije formulacije.
-
Prvi dojam je važan: S obzirom na njihovu moć, obavezno testirajte gurmanske parfeme na svojoj koži kako biste vidjeli kako se razvijaju s kemijom vašeg tijela.
-
Investirajte u kvalitetu: Odlučite se za dobro osmišljene kompozicije, jer jeftinije opcije mogu mirisati ljepljivo ili sintetički.