Impresivna arhitektura, zadivljujući pogledi, vožnje Dunavom i opuštajući termalni bazeni – Budimpešta nudi mnoge atraktivne sadržaje. Međutim, glavni grad Mađarske suočava se s izazovima u turizmu nakon pandemije, posebno zbog rata u susjednoj Ukrajini. Dok se u drugim europskim gradovima poput Pariza i Istanbula turizam tijekom 2022. godine približio ili je čak premašio razinu prije pandemije, Budimpešta je zaostajala, privukavši samo 75 posto od ukupno četiri milijuna posjetitelja iz 2019. godine.
Međutim, situacija se poboljšava jer grad završava petogodišnji investicijski program u turizam i infrastrukturu koji je započeo 2017. godine. Taj program revitalizira sve, od muzeja do javnih parkova i potiče razvoj ambicioznih novih hotela, barova i restorana. To se događa upravo tijekom proslave 150. godišnjice ujedinjenja Budima, Pešte i Obude, triju gradova koji su se udružili kako bi stvorili jednu modernu metropolu.
Međutim, ta inicijativa nije prošla bez kontroverzi. Obujam javnih radova bio je tako ogroman da se procjenjuje da je proračun cijelog projekta premašio pola milijarde dolara. Također postoji javna zabrinutost zbog toga što je obitelj premijera Viktora Orbána uložila značajna sredstva u luksuzne hotele i restorane, što je izazvalo kritike o tome kako sva ta državna potrošnja može biti usmjerena na vlastite interese. Međutim, za turizam će to biti značajno. Dok se grad obično smatrao destinacijom za putnike s ograničenim proračunom, Budimpešta je sada spremna privući luksuzne putnike, posebno one koji traže umjetnost, kulturu i gastronomska iskustva.
Akos Stiller/Bloomberg
To je svjesna odluka, kaže Csaba Faix, izvršni direktor Budapest Branda, gradskog odbora za turizam. Još se 2019. godine, kaže, grad počeo udaljavati od reklamiranja koje ga je pozicioniralo kao zabavnu destinaciju za putnike s ograničenim proračunom, inzistirajući na uglađenijem imidžu modernog grada.
"Budimpešta je bila na rubu pretjeranog turizma i ponovno se nalazi na pragu toga", kaže Faix, primjećujući da bi grad ove godine trebao dostići razinu posjetitelja iz 2019. "Razumjeli smo da ako želimo izbjeći postati sljedeća Barcelona ili Amsterdam, moramo reagirati." Jedan način za to, kako kaže, poticati je putnike da istraže četvrti izvan središta grada i ostati nekoliko dana umjesto da se odluče samo za višesatnu vožnju Dunavom. Raznolikost barske i restoranske scene, kao i promocija čari mađarskog seoskog idiličnog života izvan gradskih granica doprinose tome.
Međutim, postoje dva značajna izazova. Prvi je nedostatak izravnih letova iz Sjedinjenih Američkih Država, što je najvažnije udaljeno tržište za Budimpeštu. Te linije još nisu ponovno pokrenute od pandemije. Onda tu su i politički čimbenici, posebno stroga protu-LGBTQ politika vlade, zbog koje se neki putnici osjećaju udobnije ako posjete Beč ili Berlin umjesto Budimpešte. Na primjer, ove godine vlada je naredila da se knjige koje sadrže LGBTQ sadržaj zamotaju u plastiku kako ne bi mogle biti listane prije kupnje.
Negdašnji most Franje Josipa | Bloomberg
"Čini mi se da Budimpešta sama sebi stoji na putu zbog svoje političke situacije i svog lidera", kaže Gwen Kozlowski, predsjednica luksuznog turoperatora Exeter International sa sjedištem na Floridi. Kaže da, kada se pojave vijesti o konzervativnim stavovima vlade, to dovodi do nervoze među putnicima, ali i potpunog preispitivanja svojih planova.
Naizgled su i vladini službenici suglasni. "Sve više dobivamo pitanja, uglavnom od LGBTQ zajednice, je li sigurno doći u grad ili treba li biti svjestan čega što dolazi od vlade", kaže Faix. "To nije tajna, barem u Europi, da mađarska vlada i gradski lideri nisu na istoj strani – Budimpešta je svakako sigurno mjesto čak i za LGBTQ osobe."
Uzimajući to u obzir, Kraljica Dunava nikada se nije osjećala luksuznije. Evo što treba biti na vrhu popisa ako je posjećujete.
Novi muzeji
Broj novootvorenih ili renoviranih kulturnih institucija koje se gotovo sve nalaze uz rub središnjeg gradskog parka Városliget stvara potpuno novu muzejsku četvrt. Sam park, koji lokalci nazivaju Liget, također je dio sveobuhvatnog plana za preuređenje Budimpešte. Ranije pomalo zapušten, sada je prelijepo uređen zeleni prostor s vlastitom stazom za promatranje ptica, igralištem od 13 tisuća kvadratnih metara za djecu i s mogućnošću vožnje balonom na vrući zrak iznad središta grada. Renoviranje parka, koje je prvotno nailazilo na skepticizam lokalaca zabrinutih za okoliš, sada je sveopće prihvaćeno kao prava atrakcija za turiste i stanovnike grada.
Etnografski muzej, na ulazu u park, ima kolekciju koja obuhvaća sve, od folklornih dječjih igračaka i muzičkih instrumenata, kao i ranih fonografskih zapisa iz 20. stoljeća, do posebnih postava o korejskoj modi. Do lipnja 2024. godine, na izložbi suvremene fotografije bit će predstavljena djela brazilske umjetnice Claudije Andujar koja je snimala Amazonke. Zgradu od 110 milijuna dolara površine 700 kvadratnih metara dizajnirali su arhitekti iz mađarskog biroa Napur Architect, a zgrada ima krovni vrt od 7000 kvadratnih metara, što je odlično mjesto za promatranje parka i Trga heroja (Hősök).
Pogled s Bazilike svetog Stjepana | Akos Stiller/Bloomberg
Na otprilike 15 minuta hoda nalazi se Kuća muzike (Zene Háza) koja slavi mađarske skladatelje kao što su Béla Bartók i György Ligeti te je domaćin popularne tjedne serije koncerata i muzičkih događaja. Zbog svog futurističkog dizajna japanskog arhitekta Sou Fujimota koji pomalo podsjeća na unutrašnjost gnijezda stršljena, zgrada se smatra jednom od najinovativnijih na svijetu.
"Ne dolaze mi ljudi govoreći, 'Umirem od želje da saznam više o Béli Bartóku'", kaže Gwen Kozlowski iz Exeter Internationala u vezi s novim muzejom, "no ljudi stvarno vole nevjerojatnu arhitekturu, i to je iznenađenje za mnoge naše goste".
Novi luksuzni hoteli
Kao stručnjak za putovanja u Srednjoj Europi, Kozlowski od 2002. godine posjećuje Mađarsku jednom godišnje. Sjeća se vremena kada je jedini luksuzni hotel u Budimpešti bio donekle korporativno orijentiran Kempinski Hotel Corvinus. Od tada se pojavilo nekoliko luksuznih opcija, ali nikada tako mnogo odjednom. Tu je Matild Palace, hotel Marriott Luxury Collection. Otvoren je 2021. godine u secesijskoj zgradi u kojoj se početkom 20. stoljeća okupljala društvena elita. Sada ima 111 soba i 19 apartmana koji odišu šarmom Starog svijeta, s umjetničkim djelima u pozlaćenim okvirima, zlatnim detaljima, ogledalima od poda do stropa i prozorima s pogledom na Dunav. (Sljedeće će se godine preko puta u gotovo identičnoj zgradi otvoriti još luksuzniji St. Regis.)
Također, nov je i W Budapest, otvoren u srpnju u neorenesansnoj palači Drechsler koja je nekada bila dom Mađarske državne baletske akademije. Ima apartmane inspirirane Labudovim jezerom (Лебеди́ное о́зеро), uređene u potpuno crnoj ili potpuno bijeloj boji, kao i 151 sobu u tonovima dragog kamenja koje podsjećaju na stil slavne mađarske glumice Zse Zse Gabor.
W Budapest ima apartmane inspirirane Labudovim jezerom | Marriott
Za one koji planiraju posjet tijekom zimskih praznika, najbolja opcija možda će biti Dorothea Hotel, Autograph Collection, koji prihvaća rezervacije od 17. prosinca. Nalazi se na prestižnom Trgu Vörösmarty, gdje ćete pronaći povijesnu slastičarnicu Gerbeaud i jednu od najpopularnijih božićnih tržnica u gradu. Osim poželjne lokacije, objekt ima stakleni zimski vrt i sobe s krevetima s baldahinima, plišanim kaučevima i starinskim slikama.
Sve te hotele karakterizira cijena koja se kreće oko 300 dolara po noći, što pokazuje da relativna pristupačnost Budimpešte i dalje postoji, iako je ponuda postala mnogo luksuznija. Također je važno napomenuti da je Dorothea jedan od luksuznih hotela čije je vlasništvo u vezi s Orbánovom obitelji. Pouzdana mrežna stranica Hotel Oligarch može vam pomoći identificirati druge, ako brinete o tome gdje usmjeriti svoje turističke dolare.
Što je na meniju
Čak i najpoznatije znamenitosti u Budimpešti vrijedi posjetiti, ili ponovno posjetiti zahvaljujući nedavnim ulaganjima koja su im dala novi sjaj. Széchenyi lánchíd iz 19. stoljeća, ključni most u središtu grada koji Budim povezuje s Peštom, ponovno je otvoren u kolovozu 2023. godine nakon gotovo dvije i pol godine renovacija. Sada je više nije automobilski, osim za taksije i autobuse, što ga, posljedično, čini pješačkim.
Tri božićna sajma bit će otvorena od 17. studenog do 1. siječnja. Možete ih pronaći u Bazilici svetog Stjepana, na Trgu Vörösmarty i unutar Budimskog dvorca. Dok drugi gradovi imaju klizališta, Budimpešta ima koridor klizališta koje više podsjeća na ravnu stazu za bob, a otvara se 1. prosinca na adi Čepelj, manje posjećenoj četvrti južno od užeg središta grada. Dok ste u blagdanskom duhu, kupite karte za Lumina Park, svjetlosni spektakl na otvorenom koji slavi 150 godina ujedinjenja grada i traje do 3. ožujka na Margitinu otoku koji se često posjećuje zbog svojih kupališta.
Akos Stiller/Bloomberg
Naravno, trebate i jesti. Osim što je dočekao svoje prvo izdanje Michelinova vodiča 2022. godine, grad ima sve više restorana koji vode goste izvan raspona tradicionalnih jela kao što su gulaš ili guščja jetra. Na sat vremena sjeverozapadno od Budimpešte, na obali jezera Öreg, chef István Pesti organizira kompleksne degustacije u restoranu s dvama zvjezdicama Platán. Možete rezervirati jedan od četiriju stolova unutar kuhinje kako biste promatrali chefove kako pripremaju juhe u sifonima ili poslužuju foie gras od pačje jetre s prstenovima ljubičastih cvjetova.
Essência koju vode Portugalac Tiago Brado, koji je ujedno i chef, i njegova supruga, Madžarica Eva, nudi degustacijski jelovnik koji kombinira obje kulture. Za svaki obrok možete izabrati mađarsku opciju, kao što su, na primjer, knedle od jelenjeg mesa, ili portugalsku opciju, recimo čuveni riblji paprikaš calderiada. Umo ima sličan spoj različitih kultura na svom jelovniku. Njihova jela od farme do stola spajaju južnoameričke i azijske utjecaje.
Ništa od toga ne bi bilo potpuno bez sudjelovanja u čuvenoj barskoj kulturi grada, koja se također razvila od šarmantnih propalih mjesta poznatih kao ruin barovi do sofisticiranih barova na krovu, poput High Note SkyBara, 360Bara ili Leo Rooftop Bara u Hotelu Clark. Ne brinite, ruin barovi još uvijek toče pivo za lokalno stanovništvo i noćne ptice, a čak i za luksuzne putnike, ti simboli kulture grada i dalje su dostojni posjeta.
.webp){kind=icon}
