text size
Kalifornija je vodeća u svijetu u proizvodnji sorte rajčica koja se konzervira i koristi u komercijalnim kuhinjama za izradu nekih od najpopularnijih namirnica. Problem je što najgora suša u 1200 godina poljoprivrednike tjera na borbu s nedostatkom vode koja drastično smanjuje urod i tako prijeti daljnjim povećanjem cijena vezanih proizvoda, od salse do umaka za špagete.