text size
Postoje parfemi koji mirišu na cvijeće, čisto rublje ili svježe pokošenu travu, a onda su tu oni zbog kojih pomislite na slastičarnicu ili svoju kuhinju. Gourmand parfemi igraju upravo na toj granici između mirisa i okusa – u njihovim bočicama nalaze se sastojci koje inače očekujemo u desertima, šalici kave ili čaja. Vanilija, kakao, pistaciji, med, kesten, karamel i egzotični začini još od devedesetih dio su luksuznih mirisnih formulacija, dok parfumeri od njih stvaraju kompozicije koje su istovremeno poznate, zavodljive i neočekivane. Sada se ta granica pomiče i prema povrću, kao što je, recimo, cikla.
Zajednički nazivnik im je to što mogu biti jednako privlačni u bočici parfema kao i u omiljenom jelu. I dugo traju, pa će vas ova investicija dugo služiti. Evo osam novijih koje bismo rado vidjeli na svojoj polici ove jeseni i zime.
Jo Malone Scarlet Beetroot Cologne
Čitaj više
Prirodni ili laboratorijski: Koliko smo spremni platiti za "pravi" dijamant?
Laboratorijski dijamanti gotovo su identični prirodnima, ali koštaju višestruko manje. De Beers i ostatak tradicionalne industrije ulažu stotine milijuna dolara u novu priču o rijetkosti, porijeklu i autentičnosti, pokušavajući uvjeriti kupce da prirodno ipak vrijedi više.
12.09.2026
Odijelo više nije obavezno u uredu. I baš zato ga ponovno želimo
Pandemija je trebala označiti kraj klasičnog odijela, ali dogodilo se suprotno. Prodaja ponovno raste, kupci biraju odvažnije krojeve, boje i materijale, a odijelo se iz poslovne uniforme pretvara u izraz osobnog stila.
06.09.2026
Veliki luksuzni satovi više nisu po ukusu kupaca?
Dok tržište rabljenih luksuznih satova snažno raste, Panerai zaostaje za konkurencijom: prodaja stagnira, cijene padaju, a kupci sve više biraju manje i elegantnije modele.
22.08.2026
Koji modni brendovi najbolje čuvaju vrijednost? Odgovor bi vas mogao iznenaditi!
Od Oscara de la Rente do Chanela, Hermèsa i Balenciage, ono što se događa s komadom nakon prve kupovine postaje gotovo jednako važno kao i njegova početna cijena.
22.08.2026
Jo Malone London
U kreiranju limitirane Veggies kolekcije brenda Jo Malone London, Celine Roux, globalna direktorica za mirise, inspiraciju je pronašla u ljubavi prema vrtovima i povrtnjacima. Nakon obilaska nekih od najljepših kuhinjskih vrtova i gradskih vrtova diljem Ujedinjenog Kraljevstva, privukla ju je neočekivana ljepota cikle, koju opisuje kao "dragulj", te je odlučila pretvoriti je u elegantan i nosiv miris. Uz to, crni ribiz donosi primamljivu voćnu slatkoću, dok pačuli daje sofisticiranost i dubinu. (Oko 75 eura/30 ml)
Carolina Herrera Peccato Nobile Eau de Parfum
Carolina Herrera
Peccato Nobile inspiriran je uspomenama na djetinjstvo osnivačice brenda Caroline Herrere i zajedničke deserte u skrivenom restoranu u njujorškoj četvrti Little Italy. Inače, slavna dizajnerica još je 2018. godine napustila brend čija parfemska divizija posluje u sklopu kompanije Puig. Brend je u prvoj polovici 2026. zabilježio dvoznamenkasti rast prihoda, nadmašivši ukupni rast od 4,4 posto matične kompanije Puig.
Miris spaja pistacije, kakao i dragocjeni oud, stvarajući zanimljiv balans slatkih i slanih tonova.
Pistacija ima dugu povijest koja vodi do Bliskog istoka i Srednje Azije, gdje se uzgaja tisućama godina. Danas je nezaobilazna u baklavi, halvi, sladoledu, kremama i kolačima, ali i u slanim jelima. U parfemu je posebno zanimljiva jer donosi orašastu, kremastu i blago slatku notu, pa miris lako podsjeća na sladoled ili kremasti desert od pistacija. | Depositphotos
Pomislite na sladoled od pistacija, kremaste deserte i tamnu čokoladu, dok oud dodaje duboku, drvenastu i dimnu notu. Upravo kontrast slatkoće te slanih i drvenastih tonova daje parfemu sofisticirani karakter. (Oko 260 eura/100 ml)
Tom Ford Tobacco Chocolat Perfume
Tom Ford
Senzualnost je duboko usađena u DNK brenda, pa ne čudi što je najnoviji Tobacco Chocolat bogat, jantarni gourmand miris raskošnog karaktera.
Spaja duhan i tamnu čokoladu, uz blagu slatkoću meda. Parfumerka Daniela Andrier, koja stoji iza ove kompozicije, opisuje ga kao miris koji gourmand note podiže na novu razinu. U njegovu se srcu nalazi ekskluzivni akord cocoa smoke, nastao zajedničkom destilacijom sporo prženih listova duhana i čiste tamne čokolade. (Oko 165 eura/30 ml)
Maison Margiela Replica Lost Eden
Maison Margiela Prais
Lost Eden slatki je gourmand miris inspiriran zabranjenim voćem i mitskim Rajskim vrtom. Kompozicija se otvara notom kandirane crvene jabuke koja donosi sočnu, blago kiselkastu slatkoću, a zatim je ublažava baršunasta vanilija u srcu mirisa.
U bazi se nalazi oud koji dodaje tamnu i dimnu notu te daje kompoziciji ozbiljniji, sofisticiraniji karakter.
Ukratko, zamislite kandiranu jabuku i vaniliju ili karameliziranu jabuku, slatkiše i kremaste deserte. Moram dodati da, ako ste ljubitelj gourmand mirisa, nećete pogriješiti ni s nešto starijim Maison Margiela Replica By the Fireplace koji, kako i samo ime nagovještava, priziva toplinu kamina usred zime – ugodan, senzualan osjećaj večeri provedenih uz vatru.
Prije nego što su krumpir i kukuruz postali široko rasprostranjeni, kesten je u pojedinim dijelovima svijeta bio toliko važan da se koristio kao zamjena za brašno te su se od njega pravili kruh, kaše i kolači. A sada i parfemi. | Depositphotos
Posebno se izdvaja pečeni kesten, čiji je miris dočaran kombinacijom note kestena i ulja crvenih bobica. Vanilija dodaje slatkoću. Podsjeća na pečene kestene, tople zimske deserte i slatku vaniliju. I dodajem i Maison Margiela Replica Coffee Break – kava, vanilija i tonka, podsjeća na kremasti latte ili cappuccino koji se ispija negdje gdje je ugodno i toplo. (Oko 200 eura/100 ml)
Byredo Future Memories
Byredo
Novi miris spaja sočni crni ribiz, različite vrste vanilije, puderasti maslac od irisa i nježni cvijet naranče, stvarajući kremast, voćni i sofisticiran miris.
Iako je ovo novitet, meni je puno zanimljiviji njihov gourmand – Byredo Eleventh Hour, u kojem glavnu ulogu ima ban timur, začin iz Nepala poznat i kao nepalski sečuanski papar. U kulinarstvu se koristi u umacima, curryjima te jelima od povrća i mesa, a parfemu daje citrusnu, začinsku notu. Tu su i divlja smokva, rum te tonka, koja podsjeća na spoj vanilije, badema i karamele. Inače, tonka, odnosno zrno tonke, sjeme je ploda tropskog drveta Dipteryx odorata, podrijetlom iz Južne Amerike.
Slatki zalogaji, mirisne inspiracije | Depositphotos
U parfemima je iznimno popularna jer ima topao, sladak i kremast miris koji podsjeća na kombinaciju vanilije, badema, karamele i blagog cimeta. U kulinarstvu se koristi kao začin, najčešće u desertima, kremama, čokoladi, sladoledu i kolačima, a može se naribati slično kao muškatni oraščić. (170 eura/50 ml)
Maison Francis Kurkdjian Kurky Eau de Parfum
Maison Francis Kurkdjian
Kurky – nadimak parfumera Francisa Kurkdjiana – najslađi je u kolekciji ovog nišnog brenda. S izraženim notama bombona, parfem predstavlja pravi povratak u djetinjstvo i šarene slatkiše.
U kremastom i primamljivom oblaku bijelog mošusa, parfem spaja voćne note koje podsjećają na tutti frutti bombone. Kompozicija je zamišljena kao poziv da probudimo dijete u sebi. Dovoljno očaravajući da nas povede u svijet snova, a dovoljno bezbrižan da se usudimo ostvariti ih, Kurky se promovira kao gourmand parfem za odrasle koji se usuđuju sanjati poput djece. (135 eura/35 ml)
Penhaligon’s The Manoeuvres of the Baroness
Penhaligon’s
Novi Penhaligon’s parfem donosi gourmand notu kroz kremu Chantilly, odnosno mirisnu interpretaciju šlaga od vanilije. Cvijet naranče dodaje mekoću koja podsjeća na nježne citrusne deserte, dok talijanska mandarina unosi svježinu. Rezultat je sofisticiranija verzija gourmand mirisa – više nalik kremastom desertu s citrusnim akcentom nego klasično slatkom parfemu. Zamislite šlag od vanilije, citrusne deserte, mandarine... (275 eura/75 ml)
Od francuskog dvorca do simbola slastičarske elegancije
Chantilly nije prvotno naziv za samu vaniliju ili neki poseban sastojak, već je naziv koji je s vremenom postao kulinarski sinonim za umućeno slatko vrhnje.
Nastanak crème Chantilly često se, iako bez povijesnih dokaza, pripisuje Françoisu Vatelu, maître d'hôtelu u dvorcu Château de Chantilly sredinom 17. stoljeća. Sam naziv Chantilly prvi se put povezuje s umućenim vrhnjem sredinom 18. stoljeća. Barunica d'Oberkirch tada je pohvalila kremu posluženu na ručku u Hameau de Chantilly, no nije precizirala o kakvoj je kremi riječ niti ju je nazvala kremom Chantilly.
Naziv crème Chantilly počinje se šire koristiti tek tijekom 19. stoljeća. Pretpostavlja se da je naziv Chantilly odabran zato što je dvorac postao simbol profinjene kuhinje.
Depositphotos
Seoska idila iza koje se krio luksuz
A Hameau de Chantilly, odnosno zaselak Chantilly, arhitektonska je atrakcija u parku dvorca Château de Chantilly, izgrađena 1774. godine. Čini ga sedam rustikalnih kućica sa slamnatim krovovima i raskošno uređenim interijerima, smještenih u vrtu.
Louis Joseph, princ od Condéa, angažirao je arhitekta Jean-François Leroya da projektira kućice. Imale su različite namjene: salon, dvoranu za biljar, blagovaonicu, kuhinju, mlin, staju i čitaonicu. Kontrast između jednostavnih, seoskih fasada i luksuznih interijera iznenađivao je posjetitelje. Uspjeh i reputacija ovog zaselka kasnije su inspirirali Marie-Antoinetteu za njezin Hameau de la Reine u vrtovima Petit Trianona u Versaillesu.
Hameau de Chantilly preživio je Francusku revoluciju, a obnovio ga je Henri d'Orléans, vojvoda od Aumalea, nakon povratka u Chantilly 1870. godine. Tijekom 2007. i 2008. godine vanjština kućica obnovljena je na temelju povijesnih akvarela i gravura. Originalni raskošni interijeri, međutim, nestali su tijekom 19. stoljeća. Danas se u nekadašnjem mlinu nalazi restoran Aux Goûters Champêtres.
Depositphotos
Le Labo Thé Matcha 26
Le Labo
I za kraj – kuća čiji svaki mirisni korak pratim. Ovaj miris nije samo inspiriran matchom kao sastojkom, već atmosferom samog čaja u japanskoj kulturi: zamišljen je kao trenutak introspekcije i povratka sebi. Kompozicija spaja akord matche s kremastom smokvom, dok meki vetiver i teksturalna cedrovina daju dubinu, a gorka naranča unosi svježinu.
Blago slatka i gotovo jestiva dimenzija kojoj gorka naranča donosi kontrast. Rezultat je više elegantan miris čajnog rituala nego klasičan slatki gourmand. Veoma šik i dokaz da najsnažnije oružje ponekad dolazi u malim bočicama. (93 eura/15 ml)