.webp){kind=icon}
Unatoč svojoj gustoj mreži slikovitih gradova, međunarodni putnici dugo su se oslanjali na nekoliko omiljenih gradova i regija u Francuskoj: Pariz, Bordeaux i Azurnu obalu.
Sljedeće četiri regije nisu tajna jer su Francuzi i neki pametni Britanci odavno shvatili njihovu privlačnost. No one su uglavnom izbjegle međunarodnu pažnju, ostavljajući ih blaženo bez gužvi. S novim hotelima s pet zvjezdica i željezničkim rutama koje poboljšavaju dostupnost, to možda neće dugo biti slučaj. Rezervirajte sada, prije nego što više ljudi čuje za njih.
Alternativa Azurnoj obali
Arcachon, sat vremena od Bordeauxa, nazivaju Hamptonsima Francuske – bogat, otmjen, s prekrasnim plažama, a ako je to istina, onda je Cap Ferret njihov Montauk.
Najljepše mjesto za boravak ondje je Hôtel des Dunes, koji je ponovno otvoren 2023. Vlasnica Karine Tiphagne kupila je 1969. hotel smješten pored poznatog svjetionika Cap Ferret i obnovila ga u jednostavnom, opuštenom stilu nekih od svojih omiljenih plaža širom svijeta: Montauk, da, kao i južna Kalifornija i zaljev Waimea na Havajima.
"Sjećam se da je jedna američka klijentica stigla prošle godine, uzbuđeno mi je rekla da smo je podsjetili na Surf Lodge Montauk prije 10 godina, kada je to još bilo mirno, fora, autentično i opušteno mjesto", kaže Tiphagne. Naime, njegovih 11 soba i dva apartmana uređeni su veselim žuto-bijelim pločicama i udaljeni nekoliko koraka od prozračnih visećih mreža i pješačke staze koja vodi do plaže.
Depositphotos
To je idealno mjesto s kojeg možete otkriti lokalne plaže. Cap Ferret nalazi se na poluotoku s vjetrovitom oceanskom obalom savršenom za kitesurfing i mirnijom stranom lagune koja je zaštićena dinama i šumom, idealnom za jedrenje. Hotelski kuhari mogu spakirati košare za piknik prije nego što se zaputite na jednu od njih ili možete uzeti čamac s ravnim dnom do lokalnih sela u kojima se uzgajaju kamenice, a kapetani poslužuju školjke i vino na brodu.
Za doručak zaobiđite bogatu hotelsku ponudu i umjesto toga idite u Maison Frédélian. Kultna pekara i slastičarna također je nedavno renovirana, ali nevjerojatni vafli i canneléi isti su koje poslužuju od 1939. godine.
B strana Provanse
Otprilike 135 milja od ljubičastih polja lavande u Gornjoprovansalskim Alpima nalazi se krajolik preplavljen ružičastim tonovima slane močvare Camargue, koju je zaštitio UNESCO i koja je dom jatima ružičastih plamenaca i divljih bijelih konja.
Dosad ste ih mogli posjetiti kao jednodnevni izlet iz obližnjih mjesta. Montpellier i Marseille udaljeni su sat vremena, a Arles, dom spektakularne fondacije Luma sa svjetlucavim tornjem koji je dizajnirao Frank Gehry i koji je završen 2021. još je bliže, no ovaj lipanj donio je prvi luksuzni hotel u tom području: Les Bains Gardians, sestrinsku nekretninu privlačnog hotela Les Bains Paris s pet zvjezdica, zahvaljujući vlasniku i bivšem redatelju Jean-Pierreu Maroisu.
Svih 48 soba nalazi se u samostalnim kućicama sa slamnatim krovom koje se tradicionalno nazivaju cabanes de gardians ili kaubojske kolibe. Opremljene su antiknim namještajem, prozirnim mrežama protiv komaraca i istim crno-bijelim dekama koje koriste pravi čuvari po kojima je hotel dobio ime.
Depositphotos
Konji igraju veliku ulogu u programu: deset (pitomih) konja živi u štalama. Možete ići na jahanje po udaljenim plažama u tom području ili se voziti u konjskoj zaprezi kroz malo ribarsko mjesto Saintes-Maries-de-la-Mer. Tečajevi terapije s konjima također su dio opsežnog wellness programa koji uključuje i hamam, saunu te hidromasažne kupke (sljedećeg ljeta doći će bolji spa centar). Na sve to, hotelski bazen u stilu 1970-ih gleda na jezerce puno plamenaca.
Proširite životinjsku temu tako da svjedočite jednoj od poznatih borbi s bikovima u Camargueu, gdje nema matadora i gdje se bikovi ne ubijaju. Umjesto toga, to je natjecanje u spretnosti – muškarci obučeni u bijelo pokušavaju zgrabiti vrpcu ili kićanku između bikovih rogova u jednom od brojnih lokalnih amfiteatara, pred stotinama ili čak tisućama gledatelja.
Uspavan hit alpinista
Vincent Gombault, suvlasnik male, ali luksuzne hotelske grupe Almae Collection, odrastao je skijajući u Saint-Nicholas de Véroceu, uspavanom, pastoralnom selu u skijaškoj regiji Mont Blanc, 40 minuta od Chamonixa. Stoga je to bilo prirodno okruženje za šatorski hotel iz kolekcije Armancette koji je otvoren 2022. Planinska kuća zadržala je notu povijesnog šarma – susjedna pekara ostala je nepromijenjena od 1952., a mještani se ondje još uvijek okupljaju na jutarnjoj kavi, kroasanima i kolačima od borovnica, ali njegovih 17 soba sada je ispunjeno raskošnim baršunastim stolcima, visokim stropovima s drvenim gredama i finom posteljinom.
Iz skijaškog lifta udaljenog pet minuta od objekta imate pristup stazama koje ulaze u širu skijašku regiju Megève i Chamonix. Ljeti te planine nude obilje avantura za biciklizam, paragliding i planinarenje. (Istražite sami kako biste vidjeli neke od baroknih crkava u tom području; pekara će vam rado spakirati ručak za piknik.) Kada se vratite, tu su unutarnji i vanjski bazeni u spa centru za umirenje umornih nogu otvoreni tijekom cijele godine.
Depositphotos
Jelo je ovdje pola zabave. Alpski sirevi zvijezda su jelovnika u Le Bistrot du Mont Joly, gdje su hamburgeri preliveni reblochonom, a fondue krasi mnoge stolove na terasi. U La Table d'Armante, kuhar Fabien Laprée, bivši član Saisonsa u Marseilleu s Michelinovim zvjezdicama i finalist Meilleur Ouvrier de Francea 2018., poslužuje jelovnik od osam sljedova ispunjen alpskom jezerskom pastrvom i lokalno uzgojenim povrćem.
S druge strane, ako vam odgovara luksuzna večera, udaljeni ste samo 90 minuta od Courchevela, gdje naizgled svaki luksuzni brend – Aman, LVMH, Oetker Collection, ima odmaralište sa šest zvjezdica s jednako ambicioznim restoranima. Bonus: sada možete stići u regiju u visokom stilu iz Pariza, zahvaljujući noćnoj željezničkoj liniji Paris–Moutiers Belmond koja je počela prometovati u prosincu.
Zemlja dvoraca
Zamislite simpatično, savršeno francusko selo ravno iz filma Čokolada (Chocolat) ili iz Ljepotice i zvijeri (Beauty and the Beast), s dvorcima. To je ukratko Dordogne, ali regija 125 milja istočno od Bordeauxa i 100 milja sjeverno od Toulousea ostaje ispod radara, možda zbog nedostatka luksuznog smještaja za laike.
Depositphotos
S dvama fantastičnim novim objektima otvorenim 2022., regija nikad nije bila privlačnija. Otprilike sat vremena vožnje od aerodroma Bergerac Dordogne Périgord nalazi se Domaine de Rochebois, luksuzni dvorac s 40 soba na velikom imanju s golf terenom s devet rupa, prostranim vrtovima, pivarom i spa centrom, koji vodi pariška proizvođačica linije za ljepotu Nuxe. U blizini srednjovjekovnog grada Sarlat-le-Canéda nalazi se Le Petit Manoir, nova gostionica u dvorcu iz 15. stoljeća, koja je dio grupe Teritoria Alaina Ducassea. Ima samo devet soba i apartmana, svi su raskošno opremljeni brokatom i debelim tepisima, uz zadivljujuće dvorište s bazenom, ali začudo, s obzirom na Ducasseovu uključenost, nema restorana za večeru.
Smatrajte to dobrim razlogom da izađete i istražite susjedna sela, mnoga sa sličnom povijesnom arhitekturom i drevnim dvorcima. Nekoliko kraljevskih odredišta uključuje impozantni dvorac Château de Castelnaud iz 13. stoljeća i Château Jardins des Milandes u Castelnaud-la-Chapelleu. Potonji bi vas mogao iznenaditi: to je nekadašnji dom Joséphine Baker, legendarne zabavljačice rođene u Americi, ovjekovječene u nijemim filmovima iz 1920-ih i pariškim secesijskim posterima koji još uvijek krase sobe dvorca.
