Umjesto brojanja turista, trebali bismo se okrenuti premium ponudi

Unatoč tome što se godinama fokusiramo na brojke, noćenja, promet i generalno sve ono što podrazumijeva masovni turizam, Hrvatska ima i goste koji su spremni platiti sve ono što spada u premium ponudu. No, ono što nam nedostaje je bolja komunikacija i brendiranje svoje takve ponude, smatra Josipa Jutt Ferlan, Cluster General Manager Hilton hotels Zagreb.

"Premium turizam donosi manji prometi u smislu brojeva, ali su onda ti brojevi kvalitetniji. Mi smo sada na ključnoj prekretnici da prestanemo raditi na pumpanju brojki po pitanju noćenja, već da budemo u redu s time da, primjerice, kažemo da nas je posjetilo 50 Amerikanaca, koji su ostali u Hrvatskoj dva tjedna, prošli od Zagreba do Dubrovnika i svugdje probali ono što je autohtono hrvatsko", ističe Jutt Ferlan za Bloomberg Adriu.

Unatoč čestim kritikama vezanim uz hrvatski turizam, Jutt Ferlan ipak smatra da se Hrvatska u premium segmentu dobro razvija, ali i da trebamo imati na umu da gosti koji su spremni platiti premium destinacije, na takvoj destinaciji očekuju i premium konobara, recepcionara i sugovornika i sve ostalo.

"Često se iznenadim kada gosti koji dolaze u Hrvatsku pričaju što je njima premium i kako nas percipiraju. Naša i njihova percepcija nisu iste pa se, primjerice, oni oduševljavaju što im se servira friška riba, dok mi te stvari ne doživljavamo kao nešto luksuzno", ističe Jutt Ferlan.

Da se ulaganje u ovu vrstu turizma isplati pokazuju i brojke iz istraživanja Mastercarda prema kojima ove godine u Europi čak devet od 10 ljudi planira više trošiti za iskustvo u odnosu na prošlu godinu, a trend takvog rasta postoji i među Hrvatima.

Josipa Jutt Ferlan, Cluster General Manager Hilton hotels Zagreb | HGK

Povezivanje premium ponude

Na strani premium turizma je i Kristijan Pavić, predsjednik uprave nacionalnog lanca marina ACI. S obzirom da dolazi iz sektora nautike, premium mu nije novost jer je nautika sama po sebi premium ponuda, smatra. No, marine ne mogu u tome puno napraviti same. Pavić naglašava da kako bi ta ponuda zaista bila potpuna, potrebna im je pomoć javnog i privatnog sektora – odnosno ostatka ponude.

No, u Hrvatskoj nije problem u tome što premiumm brendova nema, već to što je za cjelovit razvoj ovog tipa ponude potrebna kvalitetna koordinacija ključnih dionika, naglašava Luka Burilović, predsjendik Hrvatske gospodarske komore (HGK) koja je jučer predstavila svoju platformu 'Stories-Experience Premium Croatia' za premium turizam.

"Turizam je naš najvažniji izvozni proizvod, važan generator rasta i razvoja mnogih regija, ali mijenja se naš stav kakav turizam želimo i što trebamo poduzeti kako bi dugoročno profitirali od tog sektora", smatra Burilović.

Platforma HGK za premium turizam nadogradnja je njihove platforme koja je do sada okupljala male premium hotele, a cilj joj je jačanje promocije i pozicioniranja Hrvatske kao premium destinacije.

Kristijan Pavić, predsjednik uprave nacionalnog lanca marina ACI, HGK

Ideja je da se njom objedini sva premium ponudu od hotela, kampova, marina, kuća za odmor, putničkih agencija, čartera i restorana, a Andreja Vukojević, direktorica Sektora za turizam HGK, ističe da je turistima sve važnija raznolikost i kvaliteta ponude, i to ne samo smještaja i eno-gastronomskih užitaka – već doživljaja.

Upravo je taj doživljaj ono što je najvažnije kada pričamo o premiumu, objašnjava Vukojević. Jer kada pričamo o tome koliko je ova vrsta turizma skupa, iz HGK navode da premium i luksuz nisu isto. Osim što je premium pristipačniji, a luksuz je nužno skup, premium turizam zapravo objedinjuje ponodu vrhunskog doživljaja.

Svejedno, razlika u cijeni ipak postoji s obzirom na to da je Hrvatska dugo bila poznata kao jeftina detinacija za strance. Pa može li ta preorijentacija na ipak skuplji turizam negativno utjecati na goste koji su do sada tradicionalno dolazili u Hrvatsku? Jutt Ferlan ističe da u pravilu – ne. Smatra da jedna vrsta gostiju ne isključuje nužno drugu te da je Hrvatska i dalje zemlja koja je pristupačna svima.

Nikolina Brnjac, ministrica turizma i sporta; HGK

Nikolina Brnjac, ministrica turizma i sporta, ističe da turistički rezultati u predsezoni koji su do sada ove godine za 11 posto bolji nego lani potvrđuju da Hrvatska više nije samo destinacija 'sunca i mora' te da postajemo cjelogodišnja destinacija. No, zaključuje da je održiv turizm moguć ukoliko turistima osiguramo kvalitetnu ponudu, ali i prezentiramo ju na kvalitetan način.