Cijena Big Mac menija u McDonald's restoranu iznosi 7,10 eura, dok je preko aplikacije za dostavu hrane 8,10 eura - plus naknade i trošak dostave, koji variraju ovisno o aplikaciji. Cijene određuju restorani, spremno odgovaraju aplikacije te otkrivaju za Bloomberg Adriju logiku koja stoji iza cijele priče.
Ako niste među onima koji kuhaju i nose ručak na posao, vjerojatno ste se već oslonili na dostavu hrane. I mi smo se našli u toj situaciji. Uz nekoliko klikova, cijela redakcija Bloomberg Adrije naručila je ručak, užurban radni tempo nije nam ostavio vremena za odlazak u obližnji restoran. Nakon obilnog obroka, odlučili smo se potruditi i istražiti detalje te izračunati troškove.
Kao primjer smo uzeli McDonald's koji se može pronaći na vodeće aplikacije za dostavu koje postoje u Hrvatskoj - Wolt, Glovo i Bolt food. Pokušali smo naručiti iz restorana na istoj lokaciji, no naišli smo na izazove. Glovo ne nudi opciju odabira restorana, već automatski bira najbliži objekt. S druge strane, Wolt i Bolt omogućuju odabir lokacije, ali nismo uspjeli naručiti iz istog restorana jer je aplikacija prikazivala da je željeni objekt trenutno nedostupan. Zbog tih razlika odustali smo od mjerenja vremena dostave.
Čitaj više
Glovo oporgava glasine o odlasku iz Hrvatske: 'Ne idemo nikud'
Glovo je pokrenuo istragu kako bi identificirao izvor te lažne informacije.
16.10.2023
Platforme za rad podržavaju regulaciju i nadzor u Hrvatskoj
Hrvatska gig ekonomija prihvaća promjene dok digitalne platforme istinski podržavaju implementaciju regulacija i sustava nadzora rada.
06.12.2023
Wolt zadovoljan rastom online prodaje namirnica u Hrvatskoj
Do 2030. godine online kupovina namirnica mogla zauzeti između 18 i 30 posto ukupnog tržišta u vodećim zapadnim zemljama.
23.06.2023
Od 1. siječnja 2024. ZOR će regulirati rad za digitalne platforme
MInistarstvo želi napraviti elektroničku evidenciju kako bi pratili taj rad i kako bi osigurali sigurnost radnika.
14.02.2023
Prvo što upada u oči je cijena Big Mac menija, koja je čak euro skuplja nego u fizičkom restoranu, a ta viša cijena ista je na sve tri aplikacije. Zatim dolazimo do naknada, koje se razlikuju među aplikacijama.
Istovremeno smo naručili po jedan Big Mac meni putem sve tri aplikacije, a naknada su bile sljedeće: Wolt 0,55 eura, Glovo 2,10 eura te Bolt Food, koji nam je ispostavio dvije naknade - jedna za malu narudžbu - ukupno 1,85 eura.
I trošak dostave varira, najjeftinija je, u tom trenutku, bila Boltova dostava koja je koštala 0,65 eura, zatim slijedi Glovo s 1,99 i najskuplji je Wolt s 2,20 eura. Da istaknemo, nije bilo nepovoljnih vremenskih uvjeta na dan naručivanja.
Dakle, tri Big Mac menija smo platili najjeftnije preko Bolta - 10,60 eura, potom 10,58 eura putem Wolta, a Glovo se pokazao kao najskuplja opcija od 12,09 eura. Big Mac meni u restoranu košta 7,10 eura.
Bloomberg Adria
Nećemo ulaziti u skupoću, svaka roba ima svog kupca, no razlika od 2,3 eura među aplikacijama je značajna. Podsjetimo, radi se o nekadašnjih 17,33 kune. Tips and tricks - naručite svi odjednom, pa plaćate samo jednu dostavu i naknadu.
Što kažu aplikacije?
Svi razumijemo koncept troška dostave, ali postavlja se pitanje - što zapravo predstavlja naknada za uslugu, kako se obračunava i, na kraju, kome i čemu služi?
"Naknada koju uzimamo za uslugu je zaista malen iznos koji pomaže u pokrivanju naših operativnih troškova platforme, poput održavanja aplikacije, korisničke podrške i kontinuiranih poboljšanja korisničkog iskustva. Platforma osigurava nesmetanu povezanost između korisnika, dostavljača i restorana, dok podržava tehnologiju i infrastrukturu koja pokreće uslugu", objašnjavaju iz Bolta za Bloomberg Adriju.
Iz Glova poručuju kako naknada predstavlja dodatni trošak koji se primjenjuje na ukupnu vrijednost svake narudžbe.
"Uvedena je na većini tržišta gdje poslujemo i ima ključnu ulogu u unapređenju naših usluga, podršci našim sustavima te ulaganju u razvoj. Cilj ove naknade je osigurati najvišu razinu kvalitete i pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo Naknada za uslugu je standardna praksa u industriji i predstavlja fiksni i jedinstveni iznos koji se primjenjuje na sve narudžbe. Kako bismo osigurali potpunu transparentnost, naši korisnici mogu vidjeti iznos ove naknade prilikom dovršavanja narudžbe u Glovo aplikaciji", objasnili su za Bloomberg Adriju.
Bolt ima karakteristične zelene kutije | Pixsell
Dvije aplikacije su objasnile svoje stajalište, a Wolt je odbio odgovoriti na naše upite.
Međutim, na Woltovoj aplikaciji stoji objašnjenje kako funkcioniraju naknade: "Naknada za uslugu iznosi pet posto od međuzbroja artikla, minimalni 0,50 do maksimalnih 1,29 eura".
Wolt ima plave kutije | Pixsell
Bolt u aplikacije ne ističe kolika je naknada za uslugu već samo objašnjavaju čemu služi, dok za naknadu za malu nardužbu stoji kako se ona primjenjuje na one manje od devet eura.
Glovo pak u aplikaciji navodi čemu služe naknade te da je 0,20 eura fiksno, a ostatak opada na vremenske uvjete. Kako smo ranije spomenuli, na dan naše dostave vremenski uvjeti su bili normalni, ali nas je naknada svejedno koštala 2,10 eura.
Žute kutije su Glovove | Pixsell
Cijene dostave su sasvim druga priča - one ovise o udaljenosti između restorana i korisnika, vremenskim uvjetima, ali i "razini potražnje i dostupnosti dostavljača".
Bolt Food ističe kako nudi najpovoljniju naknadu za dostavu za udaljenosti do dva kilometra, dok Glovo objašnjava kako se ona izračunava dinamički za svakog korisnika i trgovinu, osiguravajući pravednost i prilagodljivost.
"Ovisi o ključnim čimbenicima kao što su udaljenost dostave, a u nepovoljnim vremenskim uvjetima, poput kiše, naknada može biti viša kako bi se nadoknadilo dodatne izazove s kojima se dostavljači suočavaju", objašnjavaju u Glovu.
Cijenu hrane određuju restorani
No kako to da je cijena hrane u dostavi skuplja nego u restoranu aplikacije nemaju odgovor. To odlučuje svaki restoran sam za sebe.
Bolt ističe kako na njihovoj platformi restorani imaju potpunu kontrolu nad postavljanjem svojih cijena, a platforma zarađuje na temelju provizije po isporučenim narudžbama.
Big Mac meni | Depositphotos
"Mi restoranima savjetujemo dosljedno održavanje jednakih cijena za dostave kao i za obroke u samim restoranima. Smatramo da dostava obično uključuje niže troškove u usporedbi s troškovima kada korisnici jedu u samom restoranu jer su u ovom slučaju dodatni troškovi osoblja, najma prostora, režija, pribora za jelo, održavanja i slično", poručuju.
S njima se u potpunosti slaže i Glovo. "Međutim, neki partneri osiguravaju iste cijene kao i u restoranu kako bi održali konzistentnost za korisnike. Na primjer, u kategorijama prehrambenih proizvoda i maloprodaje, jamčimo korisnicima iste cijene kakve bi platili u trgovini", objašnjavaju.
Pretplatnicima jeftinije
Kako bi zadržali korisnike aplikacije su uvele plaćene mjesečne opcije, dakle za nekoliko eura mjesečno imate besplatnu dostavu taj mjesec. Promjer jedne takve opcije je vidljiv na gornjoj fotografiji gdje je iznos dostave prekrižen.
Najskuplju opciju nudi Bolt, koji je uveo opciju Bolt plus i koja mjesečno iznosi 5,99 eura, zatim slijedi Glovo s Glovo prime opcijom od 3,99 eura te Wolt s Wolt plus opcijom od 2,99 eura mjesečno.
U par klikova do narudžbe | Glovo
Dakle, ako redovito naručujte ova opcije djeluju prihvatljivo jer u svega par narudžbi isplatite taj iznos, pa smo pitali aplikacije kako im je to isplativo.
"Koristimo uravnotežen pristup optimiziranjem operacija i iskorištavanjem ekonomije razmjera. Na primjer, tehnološki potaknute učinkovitosti i uvidi iz analitike data podataka pomažu nam smanjiti troškove, dok istovremeno održavamo uslugu visoke kvalitete", objašnjava Bolt.
Glovo ističe kako ima koristi jer članstvo u Prime programu potiče lojalnost korisnika, povećava učestalost narudžbi i osigurava stabilan prihod kroz pretplate.
Kvaliteta hrane
I Glovo i Blot ističu da ako postoji bilo bilo kakav problem s kvalitetom hrane ili dostavom, korisnici prijavljuju problem putem aplikacije.
"Naš tim dediciran za korisničku podršku odmah istražuje situaciju, a kada bude opravdan razlog za povrat financijskih sredstava, pružamo ili povrat financijskih sredstava ili dodatne kredite kako bismo osigurali poštenje i održali povjerenje naših cijenjenih korisnika", objašnjava Bolt.
Ako ih pokušate prevariti, oprez! Naime, njihovi sustavi se oslanjaju na umjetnu inteligenciju kako bi otkrili obrasce koji ukazuju na pokušaje zloupotrebe. A sve dodatno kontroliraju i članovi tima iz korisničke podrške.
Hrana iz dostave ponekad dođe hladna pa s korisnici žale | Depositphotos
Iako je većina korisnika uistinu poštena, ističu, ove mjere pomažu u zaštiti sustava i sprečavanju bilo kakve zloupotrebe.
Na vama je odluka hoćete li koristiti ove aplikacije, kao i odabir odgovarajuće. Restorani su očito pronašli način da oslobode stolove, a naplate više pa imajte i to na umu. Razlika između Big Mac menija od 7,10 eura u restoranu ili istog menija iz najskuplje dostave je 4,99 eura (37,60 kuna). Izbor je vaš.
.webp){kind=icon}