text size
"Majka paškog sir", tako se najjednostavnije može opisati najstarija i najveća otočna sirana na Pagu koja već 80 godina proizvodi svjetski prepoznati sir s hrvatskom etiketom. Iako je nastao na otoku gdje danas većina živi od turizma, paški sir, a s njime i Paška sirana, već se desetljećima održavaju u industriji punoj izazova zbog kojih mali proizvođači nestaju, a uvozni sirevi preuzimaju tržište.