Ekonomija

HUP i ugostitelji udružili snage u rješavanju gorućih problema sektora

Autor: Danijela Polonijo

17. ožujak 2023, 13:24

Obje udruge će redovito provoditi međusobne konzultacije te pokrenuti blisku suradnju

Ugostiteljstvo u Hrvatskoj izravno zapošljava više od 60 tisuća radnika

Ugostiteljstvo je podnijelo veliki teret krize u proteklih nekoliko godina

HUP

Hrvatska udruga poslodavaca (HUP) i Nacionalna udruga ugostitelja u petak su potpisale Sporazum o suradnji u svrhu jačanja uloge ugostitelja u gospodarskom sustavu. Glavni ciljevi suradnje su, među ostalim, pokretanje zakonodavne inicijative i sudjelovanje u radu na izradi zakona i podzakonskih akata, zastupanje zajedničkih interesa pred tijelima javne uprave, sudjelovanje i praćenje donošenja propisa vezano uz EU-ovo zakonodavstvo te iniciranje projekata od zajedničkih interesa, priopćili su iz HUP-a.

Ugostiteljski sektor se već duže vrijeme susreće s mnogim izazovima u svojem poslovanju, ističu, poput brojnih administrativnih procedura, nedostatka radne snage, prevelikog poreznog opterećenja i drugih. Jačanjem glasa ugostitelja, daje se važan doprinos dijalogu između poslodavaca te zakonodavca i izvršne vlasti.

"Hrvatska udruga poslodavaca svjesna je značaja ugostiteljstva u gospodarskom sustavu i zato želi svojim djelovanjem ukazati na probleme s kojima se suočavaju i kroz svoje redovno djelovanje, pomoći u njihovu rješavanju. Uvjereni smo kako će naša suradnja biti katalizator mnogih pozitivnih promjena u područjima od zajedničkog interesa poput poreznog opterećenja rada, manjka radne snage, administrativnih te birokratske prepreke u poslovanju, ali i nekih tema koje su usko vezane za ugostiteljstvo poput zakonskog reguliranja napojnica, odobravanja dozvola za strane radnike i drugo", rekla je Irena Weber, glavna direktorica Hrvatske udruge poslodavaca.

Ugostiteljstvo u Hrvatskoj izravno zapošljava više od 60 tisuća radnika, a svako radno mjesto u ugostiteljstvu dodatno generira tri radna mjesta u povezanim djelatnostima, što dovodi do broja od 180 tisuća radnika izravno ovisnih o uvjetima poslovanja u djelatnosti pripreme i posluživanja hrane i pića. Uvjeti s kojima se danas ova grana ekonomije suočava gotovo isključivo ovisi o funkcioniranju jedinica lokalne samouprave te interesu i želji pojedinih jedinica lokalne samouprave za konstruktivnim dijalogom, istaknuto je na potpisivanju Sporazuma kojim je Nacionalna udruga ugostitelja postala pridruženi član HUP-a.

"Ugostiteljstvo je podnijelo veliki teret krize u proteklih nekoliko godina, vjerujem da ćemo sada u suradnji s HUP-om kao socijalnim partnerom uspješnije rješavati izazove naših članova", istaknuo je Zdravko Karna, potpredsjednik Nacionalne udruge ugostitelja.