Hoteli se ozbiljno bacili u potragu za radnom snagom, obećavaju brojne pogodnosti

Dok se nova turistička sezona neumoljivo približava, hoteli diljem zemlje već su pokrenuli val oglasa za posao u potrazi za osvježenjem i pojačanjem svojih timova za predstojeće izazove. Oglasne ploče i internetski portali preplavljeni su prilikama koje obećavaju ne samo zaposlenje, već i priliku za rast i razvoj unutar dinamične i živopisne industrije gostoprimstva. Od recepcionera do kuhara, od sobarica do menadžera, svaki oglas odražava želju hotela da pronađu strastvene i predane pojedince, spremne da se pridruže njihovim redovima. 

Premda je Hrvatska prošle sezone uspjela dosegnuti promet iz 2019. godine, što je uspjelo svega 50 posto europskih destinacija, mnogi ističu da će ova godina biti posebno izazovna za hotelijere. Među izazovima se ističe i pronalazak radne snage stoga ne čudi što vodeći hoteli u zemlji već nekoliko mjeseci traže prave ljude.

Aminess Hotels & Resorts među prvima su se još u studenom bacilli u potragu za random snagom. Za oglašavanje radnih pozicija koriste društvene mreže, vlastitu internetsku podstranicu namijenjenu za zapošljavanje, koriste podršku agencija za zapošljavanje radnika, portale za oglašavanje poslova te "bacaju udicu" i putem objava i vijesti na news portalima. Uz navedene, kažu da su se najpouzdanijim alatom pokazale preporuke postojećih zaposlenika.

Kako nam kažu iz Aminessa, za predstojeću sezonu planiraju zaposliti više od 1700 radnika, od čega njih 1200 na određeno. Kao razlog za većom potražnom navode otvaranje Aminess Avalona Camping Resorta na Pagu, dva nova hotelu u portfelju - Aminess Lišanj Family Hotel u Novom Vinodolskom i Mediteran Hotel by Aminess u Crikvenici te otvaranje drugih objekata koji svoja vrata otvaraju i prije Uskrsa.

Aminess je nedavno preuzeo operativno poslovanje hotela Mediteran u Crikvenici

U ovoj fazi priprema, jasno je da su hoteli posvećeni ne samo ispunjavanju svojih kadrovskih potreba, već i ulaganju u ljude koji će postati ključni igrači u nadolazećoj sezoni uspjeha.

"Uz brojne benefite svim sezonskim zaposlenicima Aminess osigurava smještaj i dva topla obroka dnevno te brojne stručne edukacije. Primjer je program Aminess Gourmet Lab radionica uz koje svi zaposlenici u gourmet sektoru imaju priliku učiti o svim stavkama pripreme i posluživanja hrane od najboljih domaćih chefova. Uz priliku za razvoj, zaposlenicima nudimo stimulativna primanja i razne benefite, poput sezonske nagrade od lipnja do rujna u iznosu do 1.120 eura (do 280 eura mjesečno), božićnicu, dar u naravi, dar djeci i dar za rođenje djeteta", rekao je za Bloomberg Adriju Mladen Radovanović, voditelj za selekciju i zapošljavanje.

Iz Aminessa nam nisu specificirali kako planiranje radne snage utječe na njihove operativne troškove.

"Navedena davanja utječu na naše operativne troškove, ali smatramo da je to potpuno opravdan trošak jer uspješnost poslovanja Aminess Hotels & Resorts počiva na zadovoljstvu radnika", odgovorio je Radovanović.

Podsjećamo, Aminess je u 2022. godini ostvario prihode od 38,30 milijuna eura, što je povećanje od 37,33 posto u odnosu na 2021. Godinu. Također, ostvario je neto dobit od 2,89 milijuna eura što je povećanje od 45,69 posto u odnosu na prethodnu godinu. Pokazatelj uspješnosti poslovanja EBITDA u 2022. godini iznosio je 11,38 milijuna eura.

Maistra je također počela tražiti radnike još u studenom, ali ističu da se za objekte smještene u Zagrebu i Rovinju process odvija tijekom cijele godine zbog kontinuiranog operativnog rada hotela. Koriste slične alate za promociju otvorenih radnih mjesta.

Iako nam nisu htjeli otkriti kolike su plaće radnika, kažu da su "konkurentne u turističkom sektoru" i da im omogućuju cjelogodišnje zaposlenje.

"Naš cilj je ostvariti njihovo zadovoljstvo kroz priliku za kontinuirano učenje, usavršavanje te napredovanje na radnom mjestu uz brojne pogodnosti. Uz rad u prestižnim destinacijama, novoizgrađenim hotelima i objektima s četiri i pet zvjezdica, osiguravamo organiziran i plaćen smještaj svim zaposlenicima koji imaju prebivalište izvan destinacije na kojoj rade te plaćen putni trošak za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravište izvan lokacije rada. Jednako tako, zaposlenici imaju pravo na tople obroke, a isplaćuju se dodaci na plaću, odnosno regres za godišnji odmor, božićnica, dar djetetu, jubilarna nagrada te mjesečne nagrade", kažu nam iz Maistre.

Ove godine planiraju zaposliti više od 2.000 novih zaposlenika za rad u Rovinju, Vrsaru, Zagrebu i Dubrovniku. Ukupan broj zaposlenih u vrhuncu sezone će dosegnuti 4.800, što je na razini prošlogodišnje brojke.

Osim što žele zaposliti nove radnike, iz Maistre kažu da im je prioritetno i zadržavanje kadra.

"Pored već spomenutih benefita koje nudimo za naše zaposlenike, ključna prednost Maistre je mogućnost rada tijekom cijele godine, sudjelovanje u programima osposobljavanja kojima se potiče stalan razvoj profesionalnih vještina te osposobljavanje kvalitetnog operativnog i rukovodećeg kadra (program pripravništva MAIStart, MAI Leadership Journey program za razvoj i usavršavanje menadžerskih vještina, edukacije za barmene, bariste, Good Food Academy, F&B Bootcamp, F&B Management, F&B Service monitoring and coaching, programi razvoja animatorskih vještina itd). Zaposlenici u franšiznim hotelima Marriotta International sudjeluju i u programima Marriott International education", rekli sui z Maistre te naglašavaju da tijekom godine imaju 2500 stalno zaposlenih radnika.

Iz Maistre također nisu htjeli otkriti troškove vezana za zapošljavanje i upravljanje novim radnicima.

Maistra ove godine planira zaposliti 2000 radnika | Depositphotos

Kao što se često može čuti, iz Maistre se susreću s izazovima na tržištu rada koji obuhvaćaju ograničen broj potencijalnih kandidata I povećanu potrebu za visokokvalitetnom random snagom, posebice u područjima kuhinje, sale i domaćinstava.

"Aktivno radimo na prevladavanju međugeneracijskih razlika i usklađivanju s očekivanjima kandidata kako bismo pružili personalizirano iskustvo svakom zaposleniku. Naš cilj je postati prvi izbor ne samo za naše goste, već i za naše zaposlenike. Konačno, nastojimo stvoriti radno okruženje obilježeno pozitivnom i dobrom atmosferom, što rezultira osmijesima kako na licu gosta, tako i na licu zaposlenika. Ovaj pristup omogućuje nam ne samo izgradnju uspješne radne zajednice, već i poticanje zadovoljstva i angažmana među zaposlenicima, čineći nas poželjnim radnim mjestom", kažu.

Maistrini ukupni prihodi u 2022. Godini iznosili su 200,25 milijuna eura, što je povećanje od 26,89 posto u odnosu na 2021. godinu. U 2022. godini ostvarila je neto dobit od 37,73 milijuna eura, što je povećanje od 66,60 posto u odnosu na prethodnu godinu.

Što se tiče udjela stranih radnika, hoteli nam nisu pružili te podatke. Iako većina turističkih kompanija kaže da želi zaposliti domaće ljude, takvu radnu snagu sve je teže pronaći, stoga se sve više zapošljavaju stranci. Prošle godine izdano je čak 42 tisuće radnih dozvola za strane radnike u turizmu. Prema procjenama Hrvatske udruge poslodavaca, do 2030. bi svaki četvrti radnik u Hrvatskoj mogao biti stranac.

"Strani radnici itekako pomažu Hrvatskoj u njezinom gospodarskom rastu i bez njih bi hrvatsko gospodarstvo bilo u veoma nezavidnom položaju te trebamo biti dobri domaćini i pomoći im da se uspješno uključe u društvo", rekao je Predrag Bejaković, ekonomski analitičar gostujući u emisiji Zoomin na Bloomberg Adria TV.

Trenutno nema komentara za vijest. Ostavite prvi komentar...

Ostavi komentar