Mlinar ulaže 12 milijuna eura - udvostručuje proizvodnju bureka u Osijeku

Pekarska industrija Mlinar, koja posluje u sastavu grupacije BOSQAR INVEST, pokreće značajan investicijski ciklus ulaganjem od 12 milijuna eura u svoju tvornicu bureka u Osijeku.

Ovim potezom, jednim od najvećih pojedinačnih ulaganja u proizvodnju posljednjih godina, kompanija planira udvostručiti kapacitete i odgovoriti na kontinuirano rastuću potražnju. Investicija predstavlja prvi konkretan korak u realizaciji šire strategije rasta vrijedne do 80 milijuna eura, koja se provodi nakon promjene vlasničke strukture i ulaska Europske banke za obnovu i razvoj (EBRD).

Ulaganje od 12 milijuna eura usmjereno je na značajno povećanje i modernizaciju proizvodnih kapaciteta tvornice u Osijeku. Kako je objavila kompanija po završetku investicije Mlinar će udvostručiti proizvodne kapacitete osječkog pogona. Osim samog povećanja volumena proizvodnje, cilj je dodatno unaprijediti učinkovitost, osigurati veću fleksibilnost u opskrbnom lancu te pripremiti kompaniju za daljnji rast na postojećim i novim tržištima.

Poseban naglasak stavljen je na stvaranje preduvjeta za snažniji rast izvoza na međunarodnim tržištima izvan Adria regije, gdje je Mlinar već prisutan sa svojim proizvodima. Burek, kao jedan od najprepoznatljivijih proizvoda, identificiran je kao ključan adut za daljnje širenje. Ovaj potez odgovor je na kontinuirano snažan rast potražnje koji kompanija bilježi već duže vrijeme.

Dio veće strategije od 80 milijuna eura

Ovo ulaganje nije izoliran potez, već dio znatno šireg i ambicioznijeg plana. Naime, ono slijedi nakon što je investicijska grupacija BOSQAR INVEST sredinom 2025. godine preuzela većinski udio u Mlinaru, nakon čega je uslijedilo strateško partnerstvo s EBRD-om. Zajedno su pokrenuli investicijski ciklus vrijedan do 80 milijuna eura s ciljem ubrzanog širenja, razvoja novih proizvoda i jačanja Mlinarove pozicije kao regionalnog lidera.

Mlinar

Financijski paket strukturiran je u dvije faze: prva uključuje ulaganje EBRD-a od 35 milijuna eura za 15,61 posto vlasničkog udjela, dok je dodatnih 45 milijuna eura predviđeno za ulaganje u sljedećih dvanaest do 24 mjeseca. Predsjednik Uprave Mlinara, Mladen Veber, još je u lipnju 2026. najavio da je kompanija spremna za "agresivniji rast", navodeći upravo ulaganja u tvornice pizze i bureka kao prve korake.

Burek kao izvozni adut

Tvornica u Osijeku, otvorena još krajem 2014. godine, od samog je početka projektirana s velikim kapacitetom i jasnom izvoznom orijentacijom. Podaci pokazuju da je ta strategija bila ispravna. Mlinar danas izvozi na više od dvadeset svjetskih tržišta, uključujući zahtjevna tržišta poput Nizozemske, Švedske, Švicarske pa čak i Južne Koreje.

Samo u 2023. godini kompanija je prodala 10,2 milijuna komada bureka, dok su joj izvozni prihodi porasli za 38 posto u odnosu na godinu ranije. Ukupni prihodi Mlinar Grupe u 2025. dosegli su 197,2 milijuna eura, što je gotovo dvostruko više nego 2021. godine, a što potvrđuje ogroman potencijal rasta. Globalni trendovi također idu u prilog Mlinaru, s obzirom na rastuću potražnju za visokokvalitetnim smrznutim pekarskim proizvodima koji nude praktičnost i dug rok trajanja.

Investicija u osječki pogon stoga nije samo modernizacija, već strateško pozicioniranje Mlinara za novu fazu razvoja. Pod novim vlasništvom i uz podršku EBRD-a, kompanija udvostručenjem proizvodnje bureka postavlja temelje za osvajanje novih tržišnih udjela i jačanje brenda na globalnoj sceni, potvrđujući da tradicionalni proizvod poput bureka može postati uspješan globalni izvozni artikl.